ミートソース・スパゲティ

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 久しぶりにミートソースを作りました。まとめて作ると後が楽ちんなので、ソースはいつも結構多めにつくります。

 パスタはわざとマ・マーっぽく柔らかめに茹でて、茹でたてにバターを絡めます。
 ソースの塩気は薄味めなので、お好みでパルミジャーノを適宜。イタリアンパセリもワシワシとかけます。
 ミートソースもたっぷりと、うち飯ならではのミートソースです。

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