車麩唐揚げの黒胡椒和え

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 今日は通院日だったので、ぼっち de 外ランチ。久しぶりに 山下さんち へ。
 前菜5種とメインとお味噌汁と十六穀米というセットで、メインはヴィーガン系で車麩唐揚げの黒胡椒和えにしました。

 前菜5種の中身は、
  じゃがいもとビーツの蕗味噌あえ
  インゲンと桜海老のペペロンチーノ
  こんにゃくとふきと人参のきんぴら
  ニラと人参とツナの和え物
  大根のハリハリ漬け、
 などなど。

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