焼津 お食事処 蓬来荘

投稿日:

 お次は「蓬来荘」食事編
 お食事処としてお宿側から独立した店舗になっているので、食事の方は宿泊しなくても食べられるそうです。

 まぐろの街焼津ということで、天然のミナミマグロや旬の地魚などが楽しめます。
 脂がのっているので、自家製わさび漬けで食べると、めっさ美味しい!

 赤魚の唐揚げ。これで一人分です。

 大好きな金目鯛の煮付け。これも一人分です。金目鯛といえば伊豆のイメージでしたが、この辺りでも水揚げされるそうです。
 色味は濃いのですが、塩気や甘味は強くなく、旨味が強い煮汁です。開業以来継ぎ足し継ぎ足ししている秘伝のタレだそうな。
 余りにも美味しいので、残った汁を白飯にかけて食べました。

 こちらのお店は、日本酒利き酒師、日本酒学講師、酒匠の資格を持つ若女将がいらっしゃるので、女将オススメの日本酒も超売りだったりします。

 とりあえず、十四代の酒未来 生酒でスタート。

 以降は、お店お勧めの利き酒セットで。利き酒セットはおまかせ3種類で1合というセットです。

 その1:初亀の亀印 吟醸 初亀酒造 藤枝(岡部)

 その2:開運 ひやづめ 本醸造 15BY 土井酒造場 掛川

 その3:白隠正宗 誉富士純米酒 夏限定 高嶋酒造 沼津

 ちなみに、こちらのお店、酒場放浪記吉田類さんもいらしてます。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中