今日は38度超えの快晴☀️。
暑過ぎるのは勘弁なのですが、とはいえ、暑い方がアイスコーヒーの美味しさは増す気がします。
今日の水出しコーヒーはコスタリカ。ラ・パストーラ農園の豆を水出し用に細中挽きで半日ほど寝かせました。
豆は珈琲きゃろっとさんのスペシャルロットです。
通常飲み用に買って、一ヶ月ほど冷凍しておいた分なのですが、思っていた以上に美味しく出来ました。
エルグルメの特集はスター食材グランプリ。
食材毎に面白いレシピが色々と載っていたので、今回は当たり号でした😊。
日々出会う食べ物と暮らしの備忘録
今日は38度超えの快晴☀️。
暑過ぎるのは勘弁なのですが、とはいえ、暑い方がアイスコーヒーの美味しさは増す気がします。
今日の水出しコーヒーはコスタリカ。ラ・パストーラ農園の豆を水出し用に細中挽きで半日ほど寝かせました。
豆は珈琲きゃろっとさんのスペシャルロットです。
通常飲み用に買って、一ヶ月ほど冷凍しておいた分なのですが、思っていた以上に美味しく出来ました。
エルグルメの特集はスター食材グランプリ。
食材毎に面白いレシピが色々と載っていたので、今回は当たり号でした😊。
