佐野 福伝珈琲

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 佐野の福伝珈琲さんへ。フクロウマークが目印です。

 以前、伺った際に、たしか店内撮影が不可だったような記憶があるので(今回未確認)、店内は撮影しませんでしたが、福伝さんの Instagram 写真から店内イメージをアップしておきます。

・ information ・ ◇9月後半の営業について◇ ・ 明日16(土)は、子供達の学校行事の為、お休みいたします。 ・ 17(日)・23(祝)は、11am〜5pm まで営業いたします。 ・ ・ ◇駐車場について◇ ・ 当店の道向かい新井屋様の裏、蔵の前の駐車場2台分になります。ロゴの小さい看板が目印です。 ・ 又は、徒歩3分の市営万町駐車場(2時間無料)をご利用くださいませ。 ・ 駐車台数に限りがあり、何かとご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 ・ ・ #fukudencoffeeten #coffeeroaster #specialtycoffee #qgrader #福伝珈琲店 #佐野市自家焙煎珈琲

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 本日のお勧めの中から、まずは大好きなグアテマラをテイクアウトで購入しました。グアテマラ ジェニュイン アンティグア “ジャスミン プロジェクト”。マイクロ・ロットだとか。
  “ジャスミン プロジェクト”は今年から開始された新たなプロジェクトだそうで、100年超の老舗 Pastores Mill が零細農家と連携して安定した品質でアンティグアコーヒーを提供するとか。
 珈琲のドリップは、ペーパーかケメックスかの選択式だったので、グァテマラにあったお勧めをお願いしました。結果、メタルフィルター&ケメックスのハンドドリップ、ということに。

 豆はケニアとエチオピアを購入しました。
 私はいつもの エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル 中炒り(ハイロースト)で、もうひとつは家人の好きな、ケニア ニエリ ジャングル エステート TOP AA 深炒り(フルシティロースト)に。

 これから飲みます😊

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