本日は免許更新へ。
ちょうど講習が始まった直後だったらしく、ロビーはガラガラでした。

申し込みから視力検査、写真撮影まで、ほんの10分ほどで、すんなり終了。
次の講習時間まで30分くらいあったので、待合室に座って、スマホで仕事メモなど。

優良講習は30分でしたが、講習が終わったら直ぐに新しい免許証が貰えました。テクノロジー万歳ですね。
進歩は素晴らしいことですが、写真の出来上がりだけは、いつもいつも手配写真のように写るんですよね、これが不思議と。。。😭

帰宅後、昨日のパン教室レッスンで仕込んだ生地をチェックして、分割し、最終発酵へ。
寒くなったせいか、発酵に時間がかかります。

焼き上がりがこちら。

こんがりが好きなので、予定時間よりやや増しで焼きました。ケースにバターを塗ったので、部屋中バターの香りでいっぱいになりました。