飯田橋 スクニッツォ

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 先月の話になりますが、誕生日の近い友人と、久しぶりに飲もうよということになり、飯田橋のオーガニックイタリアン スクニッツォで女子飲み会してきました。
 
 アラカルト系は大勢で頼むと種類も豊富に選べて良いですね。ワインもしかり。

 お久しぶりな友人達との飲み会は腹筋崩壊するくらい大いに笑って、食べて飲んで、気付いたら終電ギリギリ。最高に楽しい夜でした😁。

 とりま乾杯は泡で。

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 前菜的お通しのフリット。

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 能登島 高農園赤土野菜の“インサラータ ヴェルデ”

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 友人おススメの赤。ルイージ・マッフィーニのクレオス・パエストゥム・ロッソ。
 KLEOS Paestum IGT Rosso(Luigi Maffini)

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 神経〆真蛸のソプレッサータ。プレコーチェのインサラータ、ペコリーノシチリアーノ。
 ようするにマダコのゼラチンのテリーヌ。チーズとプレコーチェのサラダ添え。

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 ミートボールだったかな?

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 岩牡蠣 ピリ辛ンドゥイヤ イカスミのパッパルデッレ。

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 同じルイージ・マッフィーニで辛口の白。クラトス チレント フィアーノ。
 KRATOS Cilento DOP Fiano(Luigi Maffini)

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 リグーリア州仕込み”日本一のジェノベーゼ”を自家製じゃが芋ニョッキで。

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 岩手山形村短角牛 炭火焼き“ビステッカ”。

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 お誕生日モードなデザート

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 グラッパとかデザートワインとか

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 今回のお店はこちら。スクニッツォ

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