ケーキ屋さんで、お茶タイム。
　今回は、シュー生地にサンドされたイチゴ生クリームカスタードのスイーツにしました。手でがぶりと行くのがお作法とのこと。
　ケーキの名前を聞いてメモしたハズなんですが、保存するのを忘れたらしく、丸っと消えてますた😅が、後ほど教えて貰いました。シュープランタンというそうです。

　カスタードと生クリームということで、紅茶はウヴァで。
　同行者の紅茶はダージリンでウインターフラッシュ。シンブリ農園のスペシャルな紅茶を頼んでいました。味見させて貰いましたが、ダージリンらしく、かつ優しめなお味でした。
　美味しいダージリンを美味しく淹れてくれるお店って、本当に貴重です。茶葉も Gclef さんのなので、美味しさ保証付きです。

　素朴な疑問なんですが、シュークリームやエクレアみたいなスイーツもケーキと言うのかなぁ？ なんて。