4月だというのに夏日になることが増えてきた今日この頃、日本茶カフェにも夏季メニューが登場していました。

　その名も抹茶 オ・レ グラッセ。
　甘いミルクと濃く点てたお抹茶が二層になった冷たい飲み物ですが、氷は入っていません。

　グラス上で牛乳とお抹茶を綺麗な二層にするのがかなり大変らしく、とても慎重に作業されていました。

　今回カウンターに座っていたので、その様子をじっーと見つめていたら、緊張しましたー🤣と、後で店員さんが。す、すみません😅

　冷抹茶の準備をする間、別途グラスを冷やしたりなど、細かい配慮がされている、夏限定のメニューです。