平日イタリアンランチ

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 友人お勧めのお店でランチセットを頂きました。
 またまたイタリアンですが、今回は平日ランチのお店です。

 まずはオーガニックサラダ。
 ドレッシングがあっさり爽やかで、美味しい野菜でした。

 パンが2種類。
 ガーリックバケットとアンチョビ入りの丸パンでした。手作りっぽい感じで。

 ソースの種類とパスタの種類を選ぶスタイルでした。ソースが21種類とかなり迷いましたが、本日のパスタがエビとズッキーニのアメリケーヌソースだったので、オーソドックスにお勧めを。

 パスタも12種類あって、プレーンはリングイネと低糖質スパゲッティ、低糖質ペンネでした。練り込み生地だと、フィットチーネがほうれん草とバジル、タリオリーニがサフランとアンチョビと唐辛子、キタッラがイカスミとトマトと、かなりカラフルなラインナップでした。こちらもどれにしようかあれこれ迷った末に、ソースがトマトベースなので、色々ミックスで入っているという、ミストにしてみました。

 結果は大正解。具もたっぷりで美味しいパスタでした。
 どれも良い感じにアルデンテで色々な食感が楽しめました。確認はしませんでしたが、半分くらいは入っていたかと思われます。

 ドルチェは盛り合わせで。

 飲み物はルイボスティーにしてみました。

 今回が初訪問でした。
 とても美味しかったので、また来たいと思いました😊。

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