本日の頂きもの:ベビーコーン

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ベビーコーンを頂きました。採れたてらしいです。

皮付きのまま料理をするのは初めてだったので、ネットであれこれググりました。

半分はそのままホイルに包んでグリル焼きに。

残りの半分は剥いてさっと茹で、残ったヒゲも使いたいなぁと、さらにググりました。

どうやらヒゲを茹でると美味しいらしいので、白味噌仕立てのお味噌汁にしました。最後にオリーブオイルをたらっと垂らして。

見難いですが、ヒゲがたっぷり入ってます。

とても甘くて美味しいお味噌汁が出来ました。とっさに白味噌を使ったのも我ながらナイスだったように思います😊

グリル焼きにした方のヒゲ、半分は食べたのですが、残った分、明日もお味噌汁に入れようかなーと思いました。

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