伊勢崎 麺匠えにし

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群馬県の伊勢崎市は「いせさき」と読むそうです。
横浜の伊勢佐木町で慣れている元神奈川県民としては、「いせざき」と濁らないのはなかなか慣れなかったりしますし、間違えていても優しくスルーされていたので、しばらく間違いに気付かないままでいました😅

今回は、そんな伊勢崎市にある「えにし」というラーメン屋さんへ連れて行って貰いました。
友人曰く、いろいろあってみんな美味しいんだよーとのこと。

入り口には本日の限定メニューが。

当初は冷やし中華を食べるつもりでいたのですが、雨模様でかなり涼しく、温麺もありなお天気だったので、限定麺にしてみました。

天草大王の中華そば、塩です。
隠れちゃってますけど、別添えで供された、長時間かけて真空定温調理したというレアチャーシューがまた美味でした。丼に入れると色も味も変わって2度楽しめました。

友人の食べた汁なし坦々麺も美味しそうでした。

こちらは冷やし中華。ボリューミィです。

どれも少しずつ味見させて貰いましたが、たしかにどれも間違いない、美味しさでした😊

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