本日の頂き物 源吉兆庵 粋甘粛 すいかんしゅく

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本日の頂き物は 吉兆庵粋甘粛でした。すいかんしゅくと読むそうです。

干し柿の中にとても滑らかな白餡が入っています。下の写真はカタログからの拝借ですが、中の感じがよく分かるかと思います。

この白餡が口の中でさらっと溶けるようになくなるので、干し柿の甘みを邪魔せず、とても美味しかったです。

干し柿は長野県産の市田柿だそうです。丸々一個使われていて、柿のヘタもそのまま付いていました。

また、速攻で売り切れるらしく、予約して購入するのが良いとも。

源吉兆庵さんの秋パンフレットを見ていたら、栗のお菓子も美味しそうでした。じゅるる。。。

来年も貰えると良いなぁと思いつつ。

ご馳走さまでした!

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