ボルケーノママのキラウエアチキンサンド

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知人がやっている移動販売の屋台、ボルケーノママを紹介します。

ボルケーノママは、足利、太田近辺を中心に、リヤカー式の小型ワゴンで、ボルケーノママお手製のキラウエアチキンを販売しているお店です。

昨日は恒例の上州空っ風がいつにも増して強風で、販売も大変だったようです。

ちょうど私が行った時には、ワゴンの上の小さなカゴなどが吹き飛ばされ、お客さんとボルケーノママが慌てて拾い集めている最中でした。この季節は外売りも大変なんですね💧

今回のサンドはチャバタとベーグルでした。チキンの単品売りもしています。日によって多少メニューが変わるようですが、メインはキラウエアチキンです。

キラウエアチキンとは、タンドリーチキン風のかなりスパイシーなグリルチキンです。スパイスも含め、主にオーガニック食材を使って作っているとのことで、季節によっては自家畑の野菜を使ったサンドイッチも出ます。

今回はチャバタで、どーん。

このボリューム、一個で十分お腹がいっぱいになります。

ときたま、ストロンボリというメニューが出るのですが、まだ果たせずにいます。

販売は基本的にお昼前より売り切れるまでですが、予め予約してから買う人が多いようです。デリバリーも可能とのこと。

販売予定や場所はInstagramにアップされるので、気になった方はそちらをご覧ください。

ボルケーノママ Instagram

今日は13時前に売り切れた模様です。良かった良かった😄

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