からすみとかき菜のパスタ

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今日のお昼はからすみとかき菜のペペロンチーノを作りました。熱々でまだ湯気が立ってますね。家ならではということで、からすみはたっぷりで。

ペペロンチーノに具を山ほど入れてしまった場合でも、ペペロンチーノと呼んで良いのだろうか?と毎回思うのですが、まあ大意は伝わるし、日本の家庭料理だし、と😅

具の少ないパスタはどんなに美味しくても飽きるので、やっぱり具沢山にしてしまうのですが、あと隠し味に醤油を必ず垂らしてしまうあたりも、適当な日本人ならではかと。

今日のサラダは春菊とマッシュルームを胡麻ドレッシングで。ブリックスナインも入れました。

食卓もだんだんと春らしくなってきました😊

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