ぼっち飲みとモンテビアンコ

投稿日:

週末のぼっち飲み記録です。

合鴨ロース焼き、ポークリエット、春菊とマッシュルームとブリックスナインのサラダ、燻製生ハム、そしてイータリーで買って来たチーズ、トルタ・モンテビアンコなど。

ワインは昨日開けたルイ・ジャドのボジョレー・ヴィラージュ・プリムール。最後の一本。

ルイ・ジャドならボジョレーヌーボーも比較的長持ちするかと思いますけど、我が家のセラーには空きが全く無いので😅、夏前までには飲まないとと。

トルタ・モンテビアンコはマスカルポーネとゴルゴンゾーラを何層かに重ねたチーズです。これがまた超うまー😍でした。

何故モンテビアンコという名前なのかをイータリーの店員さんに尋ねたところ、山のチーズだからとの回答が。

ラベルにsi invernizziとあったので、ググッてみたら、ゴルゴンゾーラで有名なメーカーさんでした。スィ・インヴェルニッツィ社と読むようです。

サイトにモンテビアンコの分かりやすい写真があったので、貼っておきます。

白でも赤でもいける、美味しいチーズでした😊

5件のコメント 追加

  1. おお~ルイジャド~(^.^)
    私は、ルイジャドの白です。といってもお店で、ですが…( ;∀;)
    家飲みはもっと安いワインです(^^)/

    ワイン、夏場大変ですよね。一度、ダースで購入したワインが全部死んじゃったので、去年は24時間冷房してましたが(ワイン置き場を…(^^;)、やっぱり少しおかしかったです。ソムリエさんには、赤ワインでもワインセラーに入れられなければ冷蔵庫に!と言われましたが、ダースワインは入れられず…”(-“”-)” 必要な分だけ買えばいいのですが、ダース購入のが安いから…難しいです(>_<)

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    1. KYO より:

      tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
      ルイジャドはブルゴーニュというか、シャルドネ好きなら外せませんね😁
      値段的にも取扱量的にも比較的手に入り易く、かつ、一定の美味しさが保証されている良い作り手さんですよね〜。
      ルイジャドはハーフも多く出してくれているので、買いやすいワインかなーとも思います😊

      特に私はシャルドネ大スキーなので、シャブリだけでなくマコンやムルソー、モンラッシェと、大好きな銘柄は白が多いです😊
      ブルゴーニュなら赤も好きなので、ガメイもですが、ピノ・ノワールもそこそこ飲みます。
      我が家は基本私しか飲まないので、残念ながら大量購入は出来ないんですよねー😅

      友人達がピーロートで大量購入する時に、乗っからせて貰ったりもたまーにします。
      あとワイナリーでまとめ買いすることなんかもありますが、家飲み系はほとんど自分でちまちま酒店に出向いて直接買うパターンが多いですね。

      大きなセラーが欲しいですね〜🍾

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      1. 白はブルゴーニュがいいですよね(^^)/ 
        私もマコン好きです~(^.^)

        ただ、私の家飲みは、スパークリングワインから赤ワインと言う感じで、白はあまり飲まないんですよ。家飲みの赤はボルドーです(^^)/ ピノ・ロワールもいいですが、私は重いのが好きなので、カヴェルネ・ソーヴィニヨン系です(^^♪ ただ、夏はあまり赤を飲む気がなくて、それで飛んじゃう…(>_<)

        うちも、私しか飲まないです。旦那はビール&日本酒派なので…(^^; (あれ、もしかしてそういう意味じゃなかったです??)
        箱で買うと3割くらい安いんですよ。たまに半額になってるときもあって、在庫あるのに買っちゃう…みたいな…( ;∀;)

        ホント、大きなセラー、夢ですね(*^^)v

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        1. KYO より:

          やはりスタートは泡が良いですね〜😊

          私は逆にボルドーが外飲みですね。
          かといって一人でフルボトルは無理なので、以前は赤好きの友人達が一緒の時くらいしか飲みませんでした。
          近年、料理に合わせたペアリングで、比較的美味しいワインを合わせて貰える所が増えて来たので、以前より口にする機会が増えました😊

          夏に飲むなら泡はもちろんのこと、ロワール系も良いですね😀
          夏は特にサンセールとかのソービニヨン・ブランや、ドイツのフランケンやリースリングも好んで飲みます。

          ボルドーがダメになるのは悲しいですね😢
          アレンジ系で救ってあげてはいかがでしょうか?
          サングリアは。。。勿体ないかな。。。
          ワインリゾットも美味しいですよー。

          いいね: 1人

          1. はい、とりあえず「泡」です(#^^#)

            最近は、美味しいワインが飲めるお店が多いですよね。
            家だと2日で1本にしてますが、外だと1人で1本空けちゃいます(^^; 2人だと大体2本ですが、3人だと4本、4人だと5~6本、って感じです。みんな私より、強いんですよ~(*_*;

            リースリング!!
            昔は好んで飲んでました。ピースポーターとかオッペンハイマーってドイツの白じゃなかったかな?あれ、アルザスだったかな?(^^; 今は、ちょっと甘いから食事には、シャルドネか、ソーヴィニヨン・ブランもいいですね(*^^)v

            ワインリゾット(^.^) おいしそう~(^^)/~~~
            あれ?前、ブログに載せてましたよね?余ったワインで~みたいな感じで(^^)/ 違ってたらすいません”(-“”-)”
            駄目になったボルドーは料理酒になってました。もったいないですが捨てるよりいいかと…(*_*; 今度駄目になったら(駄目にしたくないですが…)ワインリゾットやってみます(^_-)-☆

            いいね: 1人

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