週末のぼっち飲み記録です。
合鴨ロース焼き、ポークリエット、春菊とマッシュルームとブリックスナインのサラダ、燻製生ハム、そしてイータリーで買って来たチーズ、トルタ・モンテビアンコなど。
ワインは昨日開けたルイ・ジャドのボジョレー・ヴィラージュ・プリムール。最後の一本。
ルイ・ジャドならボジョレーヌーボーも比較的長持ちするかと思いますけど、我が家のセラーには空きが全く無いので😅、夏前までには飲まないとと。
トルタ・モンテビアンコはマスカルポーネとゴルゴンゾーラを何層かに重ねたチーズです。これがまた超うまー😍でした。
何故モンテビアンコという名前なのかをイータリーの店員さんに尋ねたところ、山のチーズだからとの回答が。
ラベルに「si invernizzi」とあったので、ググッてみたら、ゴルゴンゾーラで有名なメーカーさんでした。スィ・インヴェルニッツィ社と読むようです。
サイトにモンテビアンコの分かりやすい写真があったので、貼っておきます。
白でも赤でもいける、美味しいチーズでした😊
おお～ルイジャド～(^.^)
私は、ルイジャドの白です。といってもお店で、ですが…( ;∀;)
家飲みはもっと安いワインです(^^)/
ワイン、夏場大変ですよね。一度、ダースで購入したワインが全部死んじゃったので、去年は24時間冷房してましたが（ワイン置き場を…(^^;）、やっぱり少しおかしかったです。ソムリエさんには、赤ワインでもワインセラーに入れられなければ冷蔵庫に！と言われましたが、ダースワインは入れられず…”(-“”-)” 必要な分だけ買えばいいのですが、ダース購入のが安いから…難しいです(>_<)
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tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
ルイジャドはブルゴーニュというか、シャルドネ好きなら外せませんね😁
値段的にも取扱量的にも比較的手に入り易く、かつ、一定の美味しさが保証されている良い作り手さんですよね〜。
ルイジャドはハーフも多く出してくれているので、買いやすいワインかなーとも思います😊
特に私はシャルドネ大スキーなので、シャブリだけでなくマコンやムルソー、モンラッシェと、大好きな銘柄は白が多いです😊
ブルゴーニュなら赤も好きなので、ガメイもですが、ピノ・ノワールもそこそこ飲みます。
我が家は基本私しか飲まないので、残念ながら大量購入は出来ないんですよねー😅
友人達がピーロートで大量購入する時に、乗っからせて貰ったりもたまーにします。
あとワイナリーでまとめ買いすることなんかもありますが、家飲み系はほとんど自分でちまちま酒店に出向いて直接買うパターンが多いですね。
大きなセラーが欲しいですね〜🍾
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白はブルゴーニュがいいですよね(^^)/
私もマコン好きです～(^.^)
ただ、私の家飲みは、スパークリングワインから赤ワインと言う感じで、白はあまり飲まないんですよ。家飲みの赤はボルドーです(^^)/ ピノ・ロワールもいいですが、私は重いのが好きなので、カヴェルネ・ソーヴィニヨン系です(^^♪ ただ、夏はあまり赤を飲む気がなくて、それで飛んじゃう…(>_<)
うちも、私しか飲まないです。旦那はビール＆日本酒派なので…(^^; （あれ、もしかしてそういう意味じゃなかったです？？）
箱で買うと３割くらい安いんですよ。たまに半額になってるときもあって、在庫あるのに買っちゃう…みたいな…( ;∀;)
ホント、大きなセラー、夢ですね(*^^)v
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やはりスタートは泡が良いですね〜😊
私は逆にボルドーが外飲みですね。
かといって一人でフルボトルは無理なので、以前は赤好きの友人達が一緒の時くらいしか飲みませんでした。
近年、料理に合わせたペアリングで、比較的美味しいワインを合わせて貰える所が増えて来たので、以前より口にする機会が増えました😊
夏に飲むなら泡はもちろんのこと、ロワール系も良いですね😀
夏は特にサンセールとかのソービニヨン・ブランや、ドイツのフランケンやリースリングも好んで飲みます。
ボルドーがダメになるのは悲しいですね😢
アレンジ系で救ってあげてはいかがでしょうか？
サングリアは。。。勿体ないかな。。。
ワインリゾットも美味しいですよー。
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はい、とりあえず「泡」です(#^^#)
最近は、美味しいワインが飲めるお店が多いですよね。
家だと２日で１本にしてますが、外だと１人で１本空けちゃいます(^^; ２人だと大体２本ですが、３人だと４本、４人だと５～６本、って感じです。みんな私より、強いんですよ～(*_*;
リースリング！！
昔は好んで飲んでました。ピースポーターとかオッペンハイマーってドイツの白じゃなかったかな？あれ、アルザスだったかな？(^^; 今は、ちょっと甘いから食事には、シャルドネか、ソーヴィニヨン・ブランもいいですね(*^^)v
ワインリゾット(^.^) おいしそう～(^^)/~~~
あれ？前、ブログに載せてましたよね？余ったワインで～みたいな感じで(^^)/ 違ってたらすいません”(-“”-)”
駄目になったボルドーは料理酒になってました。もったいないですが捨てるよりいいかと…(*_*; 今度駄目になったら（駄目にしたくないですが…）ワインリゾットやってみます(^_-)-☆
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