Food ポンゴレ・ビアンコ 投稿者: KYO 投稿日: 2019-04-032019-05-13 あさりが美味しい季節ですね😊 あさりたっぷりワインもたっぷり😄 サラダは春菊と菊芋を胡麻ドレッシングで。 あさりは冷凍して小分けしておいたもの。 この前特売で砂抜きあさりとしじみをどーんと買いました。よく洗ってから冷凍しとくと良いよ、栄養価も増すし、と店員さんにオススメされたのでやってみたのですが、ほんとに便利ですね。砂抜き率もバッチリでした。 また特売があったら買わなくちゃ。 共有:TwitterFacebookTumblrPinterestいいね 読み込み中… 関連 投稿者: KYO ペンギン好き、美味しい物好き。投稿の殆どは食レポのみ。 たまーに風景とか温泉とか読書とか。 フォロー＆リフォロー、リンクはご自由に。 連絡頂けた場合には喜んで見に行きます。 KYO のすべての投稿を表示
ものぐさ日記 
冷凍すると旨味と栄養素も良くなるんでしたよね！冷凍庫事情的になかなかできないけど、マネしなきゃです！
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Tyakuraさん、コメントありがとうございます😊
このあさり、バケツ山いっぱいという単位で売っていました。おまけにしじみまで無料でサービスすると言われ、心が揺れました。
とはいえ、さすがに二人暮らしには多いので、どうしようかなーと悩んでいたら、魚屋さんが「砂抜きは終わっているから、殻を洗ったらそのまま冷凍出来るよー」と。
そして、例の「冷凍した方が旨味と栄養が増すんだよー」とも。その一言で、そういえばそうだった！と、即購入しました。本当にあさりもサービスしてくれました。
結論、冷凍して大正解でした。バラで使えるというのが最高に便利です。力いっぱいお勧めしまーす！😄
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しじみまで！それなら絶対買っちゃいますね🤩
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美味しそうです😊
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Penpenさん、コメントありがとうございます😊
春になると一度はアサリのパスタが食べたくなります。
家で作れば具もたっぷりに出来るので、自家製が一番かなーと思いますｗ
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