太田に用事があったので、久しぶりに千茶屋さんへ。
お初の昆布水つけ麺の醤油を煮玉子付きで。
先週からすべて自家製麺になったらしいです。これがうんまい。
つけ麺のイメージ的には、桐生のらーめん芝浜さんみたいな感じかなーと。※あくまでも個人の感想です。
旨味たっぷりの昆布水がとろりと麺に絡まったまま醤油スープに入ります。それがまたとっても良い感じで口の中につるっと入るんですよね。
写真では陰になって見えて無いんですが、小皿にはわさびもありました。麺にレモンを絞ってみたり、ヒマラヤ岩塩だけで食べてみたり、わさびをのっけて食べてみたりしてるうちに、するりと食べ終わってしまいました。もちろん残った昆布水もしっかり頂きました。
もちろん、メンマもチャーシューもうまうまです。
基本、塩らーめん屋さんですけど、醤油も美味しいですよね。なんとなく昆布水には醤油かなーと醤油にしましたが、友人が頼んだ塩も煮干し系で美味しかったです。
いま住んでいる所からだと、少し遠くなっちゃったのが残念ですが、こちらに来る機会がある時には、また通いたいお店です😊。
ものぐさ日記 
昆布水！初めて知りました。旨味に浸かってる感じですかね。カラダにも良さそうですね！
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Tyakuraさん、コメントありがとうございます😊
スープを全部飲んでしまったら身体に悪そうではありますが😅飲みたくなっちゃうようなお店かなーと思います。
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KYO様
私もお世話になっている店です。笑
美味しいですよね！
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生きる塾さん、コメントありがとうございます😊
そうですね。お気に入りのお店です。
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