太田に行って待ち時間をどこかで過ごさなくてはならないという時、月曜日だと開いているカフェが少ないので結構困ります。

そんな中、森の木珈琲さんに行ってみました。何年か前、開店したばかりの頃に一度伺ったきりでしたが、当時より飲み物やフードメニューも増えたようで、賑わっていました。

ひとりだったので、とりまカウンターへ。

小腹塞ぎにサンドイッチを頼んだところ、超ボリューミーなサンドイッチが来ました。ドリンクと一緒に頼むとサラダも付くそうです。

コーヒーはブレンドですが、淹れ方を選べるようになっていました。ハンドドリップ とフレンチプレス、サイフォンは定番として、エアロプレスとクレバードリップまであるのは、なかなか画期的かなーと思います。まずはエアロプレスで。

もう一杯はクレバードリップにしてみました。クレバードリップ、噂で聞いたことがあっただけで、飲んだのは初めてでした。ペーパーフィルターとフレンチプレスの中間的な淹れ方で、専用のドリッパーで淹れるようです。

エアロプレスは美味し～いという感じでしたが、クレバードリップはやや苦めでいまいちでした。味は好みの問題だと思いますが、同じブレンドなのにかなり違いました。

淹れ方で変わるというのも珈琲の醍醐味かなーと思います😊