リメイクカレー

投稿日:

牛バラ肉で作ったビーフカレーは、今の若くない私にはやっぱりこってり過ぎた😅ので、残りカレーを少々リメイクしてみました。

きのこをたっぷり追加して、酸味を足すべく生のトマトと赤ワインを大量に追加することで、かなりあっさり目の味わいに。

酸味で尖った分、牛乳を少々入れました。甘味も少しおさまって、まあまあ良い塩梅になりました。

2度と同じ物は作れませんが😅

2件のコメント 追加

  1. ぞん より:

    カレー屋になるのかというぐらいカレー食べてるねw

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      ぞんちゃん、コメントあざまーす😊
      牛カレーの残り物活用だから、4日目のカレーくらいな感じ?😅

      いいね

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