シェーブルが食べたくてチーズ屋さんへ。

季節柄なハート形のクール( COEUR )は、フランス産のシェーヴルチーズです。塩分控えめで優しい味でした。青かびのはドイツのエーデルピルツ・ケーゼ( Edelpilz Käse )、結構クリーミーなブルーチーズです。

久しぶりに、定番のクロタンことクロタン・ド・シャヴィニョル( Crottin de Chavignol )もゲト。

焼き芋にシェーブルチーズとアニスシードをまぶして蜂蜜をかけて。この前のリベンジらしいのですが、この前も今回もどっちも普通に美味しかったので、あまり変わらない気も😅。

ブルーでもやってみました。

気になる組み合わせを全部試せたので、気が済んだみたいです＞うちの家人。

ちなみに、この前残ったフェタチーズのオイル漬けはまだ健在で、サラダにして食べてます。にんにくオイルが浸みてきて旨さが倍増しました😄。