シュクメルリとかスープカレーとか

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牛乳を沢山使うメニューを色々見ていて、シュクメルリにたどり着きました。グルジア(ジョージア)の郷土料理だそうです。

週末作ろうと思いつつ、先に作ったのはにんにく大好きーな家人でした。あらびっくり。一応「青味も足そうよ」と言ってはみたものの、私はあえて手は出さず、白いスープの完成です。もちろん有難く頂きました。

ここ最近、家人がずっと料理モードになっていて、出来ればこのままキープしたいと思っています。普段より何倍も片付けの手間がかかるものの、メニューを考えなくて良い日があるのはやっぱり有難いですね。食材も自腹で買ってきてくれるとなお最高で、ウエルカムです。

少し残ったので、今日のお昼はスープカレー風に味変して食べました。野菜もりもりで。

余談ですが、松屋のメニューとして人気だったそうですね。これを書いていて初めて知りました😅

グルジア(ジョージア)といえば、ジョージアワインクヴェヴリですね。きっと合うんだろうなぁと思いつつ。

2件のコメント 追加

  1. 洋子 より:

    松屋で変わったメニューを出していると
    テレビで紹介されているのを観ました。
    インタビューを受けているお客さん達に好評
    だったのでどんな味なのかと気になっていました(^^)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      洋子さん、コメントありがとうございます😊
      私も食べたことないので、知ってから気になってますが、松屋公式さんがCOOKPADにレシピを載せてくれたので、機会を見て作ってみようと思います😊

      いいね

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