大根のクリームグラタン

投稿日:

大根を消費すべく、久しぶりに大根のクリームグラタンを作りました。

例年、冬になるとよく作る我が家の定番です😄。元々はあさイチの料理コーナーで紹介されていたレシピでした。

具の基本は大根とエリンギとベーコンで、トマトと適当な青味を都度足しています。

鰹節の出汁入りというところがポイントで、見た目より軽めです。残っていた牛乳を全部入れたらいつもよりホワイトソースが少しゆる目になりましたが、パンに付けて食べる分には良い塩梅でした。パンは音羽倶楽部で食べきれずに持ち帰ったものをリベイクして。

これも簡単でとても美味しいレシピです。良かったら元のレシピ情報を載せている過去記事も是非😊。

6件のコメント 追加

  1. lealeabin より:

    大根のグラタン食べてみたいです❗️料理お上手ですね❗️

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      れあれあさん、コメントありがとうございます😊
      舘野さんのレシピ、お手軽で美味しい物が多いので、よく参考にさせて貰ってます。

      いいね: 1人

  2. wakasahs15th より:

    具たくさんで美味しそう!見た目もカラフルで目でも味わえました(^_^)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      なんでも具沢山の方が好きな性分なのですが、料理をカラフルにしてしまうのは、母譲りです。
      色を増やすと採れる栄養も増えると、お弁当を作る時(小学生の頃から自分で作らされました😅)によく母に言われていました。

      いいね: 1人

  3. dalichoko より:

    これはお見事!
    素晴らしいお料理です。
    温かさも伝わりますね。
    とても美味しそうです。
    (=^・^=)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      dalichokoさん、コメントありがとうございます😊
      嬉しいお言葉、励みになります💕
      簡単なので、良かったら是非!

      いいね

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