筍カレー

投稿日:

タケノコ三昧は続く。カレーのワンプレートランチ。

今回は、もうやんカレーというカレー屋さんの生ルー(瓶)を使いました。

食材を適当に炒め、お水とルーを入れ、少し煮込めば即完成、ラクチンです。温存していたら賞味期限が切れていたので、自分用のランチで消費してます😅

筍以外の具は適当に冷蔵庫の余り物を色々いれました。週末に頂いた採れたてのクレソンもたっぷり添えて。

4件のコメント 追加

  1. wakasahs15th より:

    筍カレーは食べたことないです。いけそうですね。実家の筍を見に行ったらイノシシが食べてしまっていて、未だに人間は食べていないです(^^;)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      グリーンカレーには定番で入っているので、カレー自体にはよくあうと思います。入れる具材の相性にもよると思いますが、お勧めです😄

      いいね

  2. ぞん より:

    筍をカレーに入れたことないですが、なんかおいしそうです。カレーに入っていても食べたらコリコリするのかな?

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      ぞんちゃん、コメントあざまーす😊
      わざと節の固い部分だけを使っているので、しっかりコリコリですよ~。
      これくらい小さく切ると固い部分も全然気にせず食べられます。
      ひき肉と筍はよく合うのと、味噌とかカレーみたいな濃い味にもよく馴染むので、お勧めでーす。
      ジャージャー麺みたいにしたり、うどんにかけても美味しいです😄。

      いいね: 1人

ぞん にコメントする コメントをキャンセル

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中