6件のコメント 追加

  1. オクラも入ってます?

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
      はいオクラと赤ピーマンを最後に加えてます。自分でルーからカレーを作るようになってから、オクラを良く使うようになりました。グリーンはもちろんのこと、普通のカレーにもよく合うと思います😄

      いいね: 1人

      1. なるほど、オクラの発想はなかったです。
        今度やってみます。ありがとうございます(*^^)v
        段々、暑くなってきて、タイ料理が合う季節になってきましたね~。
        あ、私も赤や黄色より、緑が一番好きです(^_-)-☆

        いいね: 1人

        1. KYO より:

          トマトとオクラ、ナス辺りは夏の王道ですね〜😊

          いいね: 1人

  2. wakasahs15th より:

    食べたことがなくて、ググったらタイカレーと呼ばれているそうですね。香辛料が効いているとか。美味しそうです(^_^)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      はい、タイカレーだと思います。タイカレーの中では、赤や黄色より緑が好きです。
      タイカレーのルーは小麦粉を使わないので、比較的サラサラしており、あっさり食べられる物が多いです。
      辛味と青味は青唐辛子なのですが、少な目にして、替わりにししとうをたっぷり使って作りました。
      タイ料理は筍を使うレシピが多いので、筍三昧の時のバリエーションが増えて助かってます。

      いいね: 1人

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中