泡々アイスコーヒー

投稿日:

暑いのでアイスコーヒーなど。近年、増えてますね、泡々なタイプ。

豆はルワンダのカリシンビとのこと。

オサレなカフェだとコールドブリューとかニトロブリュー、コールドクレマなど、色々名前があるみたいなんですが、今回は「アイスコーヒーください」と言ったらこれが出てきました。

ちなみに、この泡、飲み終わるまで消えませんでした。

お店が混んでいたので、特に確認しませんでしたが、次回行った時にでも、名前と作り方を聞いてみたいと思います😄

7件のコメント 追加

  1. そういえば、以前、赤沢温泉ホテルの朝食がビュッフェだった頃、アイスコーヒーがこの泡コーヒーでした。自分で自由にサーバー(?)から注ぐのですが、ホントに黒ビールみたいなんですよね。朝からビール?みたいな感じで、楽しくなった記憶があります(*^^)v

    自宅で…、カプチーノ作るハンドミキサーとかだと…、無理かな?(^^;

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    1. KYO より:

      tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
      私が以前カフェで飲んだニトロブリューは生ビールのような感じで窒素を充填する方式でした。

      赤沢ホテルのも充填方式だったのかもしれませんね。
      ハンドミキサーではどうでしょうねぇ?
      ギリシャ式だとネスカフェを瓶やシェイカーで振るだけで出来るらしいので、私もシェイカーでやってみましたが、氷と珈琲だけで拍子抜けするほど簡単に出来ました。泡も思いの外長持ちしましたよ~。
      ドレッシング用瓶とかでもアリだと思うのでお試しください。記事も後でアップしようかと思います。

      いいね: 1人

      1. ニトロブリューのインスタの写真は、まるで黒ビールですね。
        窒素充填式!確かにそんな感じのことが書いてあったような気がします(^.^)

        へえ~、シェーカーで!!
        記事、楽しみにしてます(*^^)v

        いいね: 1人

  2. wakasahs15th より:

    アイスコーヒーでしたか(°0°)てっきり黒ビールかと。ここにも新規商品ですね(^_^)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      泡々なんですが、炭酸ではないので、シュワシュワではないんです。
      ある意味不思議な泡でした~。

      いいね: 1人

  3. 洋子 より:

    ビジュアルだけだと黒ビールのようですね!
    泡ヒゲたっぷりつきそうな(^^)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      洋子さん、コメントありがとうございます😊
      泡ヒゲ、出来るかもですね。
      今度、行った時聞いてみます!

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