ジャージャー麺風

投稿日:

週末のランチが冷やし中華、というパターンにも飽きてきたので、たまにはジャージャー麺風で。

肉味噌に山椒をてんこ盛りかけたら爽やかになりました。

なので、次回は肉味噌自体を作る時に実山椒を入れて作ろうかと思います。

7件のコメント 追加

  1. 挽肉と山椒は合いそうです(*^^)v
    実山椒入れたら、もっとおいしそう!!
    しかし、挽肉系のお料理って、罪作りですよね…(^^ゞ
    カロリーが高いとは思いつつ、やめられない、とまらない…(^-^;

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    1. KYO より:

      tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
      挽き肉=高カロリー。。。
      言われてみれば確かにそうですね〜😅
      といいつつ、この前良いレシピの紹介番組を見たので、近いうちにお肉ガッツリなミートソースを作ろうかなーと画策中です。

      いいね: 1人

      1. がっつりミートソース、おいしそう!!
        私も、挽肉よく使います(*^^)v
        だって、最近は、ガパオとキーマカレーが週1ペースで登場してますから(^^;

        いいね: 1人

  2. 洋子 より:

    肉味噌と山椒、これはお箸が進みそうですね✧

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    1. KYO より:

      洋子さん、コメントありがとうございます😊
      味噌ベースなので、あわない訳がないよねーとかけたら大当たりでした~。

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  3. wakasahs15th より:

    ジャージャー麺風に山椒をてんこ盛り(°0°)疲れた胃腸を刺激して食欲回復ですね👏

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    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      山椒をかけると脂分がさっぱりするので、ある意味山葵のような役割をしてくれます。
      脂っこい濃い味の肉料理によくあうので、機会があったらお試し下さい!

      いいね: 1人

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