バジル ピストゥ

投稿日:

道の駅でバジル山盛りが100円でした。これで半分。

久しぶりにバジルペーストを仕込みました。

イワシのカチョカバロ焼きで使ってみたところ、やっぱり合うー。

盛り付けは手抜きなので、一部をチラリ。追いソースもしてます。

旬の食材の組み合わせ=鉄板ですね(^-^)

今回のバジルソースは松の実もチーズも入れてないバージョンなので、フランス風にピストゥと言いたい気もします。

オットが夕飯をパスタにするのをとても嫌がるので、バジリコスパゲッティは週末までお預けです。それまでソースが残るかどうかはかなり微妙ですが。

8件のコメント 追加

  1. 山盛りで100円!(゚д゚)!
    さすが道の駅です(^^)/
    イワシのカチョカバロ焼きとバジルソース、おいしそ~!!
    やっぱり泡🍾かな??(笑)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
      道の駅通いはやめられませんね〜(^-^)

      いいね: 1人

  2. 洋子 より:

    旦那様、夕飯パスタはNGなんですね。
    これだけたっぷりのバジルペーストが
    あったらパスタでいきたい所ですよね~。

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      洋子さん、コメントありがとうございます😊
      夜パスタを食べるとなかなか消化しなくて嫌なんだそうです。昼は大丈夫なんですが。

      いいね

  3. wakasahs15th より:

    山盛りのバジル100円\(◎o◎)/!道の駅はだから道の駅は楽しいんですね🙌それを上手く料理に活用されるKYOさんは更に凄いです👏

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    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      道の駅には、びっくりするくらい安い物が結構あるので、見かけると必ず寄ってしまいますね〜(^-^)

      いいね: 1人

  4. CoccoCan より:

    間違いないこの組み合わせ☆美味しそう♪
    バジルは食欲をそそりますよね!!!

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
      外食したりで結局残りそうです>ピストゥ。
      バジリコ作ったらまた載せようかと思います!

      いいね: 1人

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