今回の頂きものは友人より梅ものアレコレ。
まずは友人作の自家製梅ジャム入りシフォンケーキ。
見た目はシンプルなシフォンケーキなんですが、食べると梅ジャム感がどかーんと来て、とっても美味しかったです。2/3はオットに食べられてしまいました。
そしてこちらは今年の梅仕事で作ったという梅物あれこれ。
梅干しは昔ながらの作り方で自家製ならではの酸っぱい梅干し(塩分は控えめ)だそうです。見てるだけで唾が出ますね。真ん中は梅酢。今年はゆかりも。
梅仕事はやるとなると大変ですし、天日干しとか赤紫蘇干しとかで頑張っていたのを知っているので、それが頂けただけでも、ありがたやありがたやー。
大事に頂きます(^-^)
ものぐさ日記 
シフォンケーキと梅ジャムの組み合わせは
ちょっと意外ですが美味しそうですね。
自家製のゆかりというのも
美味しそうです！
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洋子さん、コメントありがとうございます😊
見た目は普通なので最初はやはり想像出来なかったのですが、食べたら、梅ジャムー！という味でした(^-^)
自家製ゆかり、何というか深みのある味わいでとても美味しいです。
毎日のお弁当にちまちま入れて楽しんでます(^-^)
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梅ジャム入りシフォンケーキは美味しそう☺ご主人はちゃっかりですね👏
天日干しの梅干しは母が良く作っていました。塩辛くて(^^)/
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wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
ペロリと食べられてしまい、その後、私の分を狙って。。。
昔はみなさん、各々の家で梅干しを作られていたかと思います。
塩分多めが長期保存物の基本ですね(^-^)
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