かつてはプレハブでパンを販売していたまゆパンさんが、敷地内に新店舗を建て、まゆパン工房としてリニューアルオープンし、モーニングやランチ、カフェも出来るようになりました。
オールキャストが書かれた看板とレジカウンター。
私がまゆパンで一番好きだったのはトーストブレッド、ようするに食パンです。
が、残念ながら今トーストブレッドは単品売りしていないそうなので、それが味わえるモーニングタイム(要予約)にお邪魔しました。
パンのトッピングは＋50円で、今回はあんこかゆずジャムの2択でした。私はゆずジャムで。
グリーンサラダに玉ねぎピクルス、温サラダにはマッシュポテトにミートとチーズがたっぷり。
プレハブ小屋の頃から、スープやコーヒー、ピザなど、おかず的な物を販売してくれたことが度々あったので、味もボーリューミーな所も変わらず、美味しかったです。
かなり腹パンな状態になったので、お昼は無しとなりました。
ものぐさ日記 
一日中いたくなるような空間ですね。
何と言えばいいのでしょうか、人工的なものがそぎ落とされていて、心と身体が欲するものだけが
あるような場所ですね!!
かぼちゃのスープw 美味しそう♪
いいねいいね: 1人
CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
念願の石窯も完成し、まゆちゃんのセンスが光る、素敵なお店になっていました(^-^)
自宅の一角でパンを売り、軌道に乗ったら敷地内にお店を建てる、という流れ、こちらでは結構あるあるです。最初から店舗兼自宅として新居を建てるというケースも結構見かけます。
土地に余裕のある田舎ならではの光景ですが、だいたいみなさん若めの30代、子供が小さいうちにやり遂げていて、親族が近くにいることが多いとはいえ、凄いパワーだなぁと思います。
いいねいいね: 1人
夫の住む地域も、都会とは土地の価格が違うので、住居兼美容室が非常に多いです。
祖父母が孫の面倒を見てくれることもあると思いますが、店舗の賃貸料がないだけで経営は全く違いますものね。
それにしても、皆さんパワーがあります☆
いいねいいね: 1人
素敵なお店で素敵な朝ゴハンでしたね(*^_^*)
いいねいいね: 1人
wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
トーストブレッド食べたさに頑張って行って来ました(^-^)
彼女ほまだかなり若いのですが、以前は京都のキートスという北欧パンのお店にいたそうです。
いいねいいね: 1人
Looks amazing!
Merry Christmas Kyo! Thank´s for share!
Elvira
いいねいいね: 1人
Thank you so much for your kindness. I am so glad you like it.
This bakery cafe is my favorite and it is a very cozy space.
I appreciate your warm words.
Have a lovely day!
Kyo
いいねいいね: 1人
Dear Kyo it is always a pleassure to follow your blog. I can imagine, looks wonderful.
Have a lovely day too!
Elvira
いいねいいね: 1人
キリンのような外壁！
内装が可愛いお店ですね。
御料理の彩りがまた素晴らしい。
トースト、美味しそうですね～。
いいねいいね: 1人
洋子さん、コメントありがとうございます😊
まゆちゃんのセンスがぎっしり詰まったお店になっていましたね〜。夢の実現って素晴らしいことですね。
彼女曰く、トーストブレッドを厚めに切って濃い目に焼き、よつ葉バターで食べるというのが、昔からの一推しでした。まさにそれがメニューにそのままなっていました(笑)
いいねいいね