太田 まゆパン工房でトーストブレッドモーニング

投稿日:

かつてはプレハブでパンを販売していたまゆパンさんが、敷地内に新店舗を建て、まゆパン工房としてリニューアルオープンし、モーニングやランチ、カフェも出来るようになりました。

今年出来立てほやほやの新店舗
入り口はこちら
入るとこんな感じで
ミシンテーブルの上

オールキャストが書かれた看板とレジカウンター。

まゆちゃんの手描きは変わらず

私がまゆパンで一番好きだったのはトーストブレッド、ようするに食パンです。

が、残念ながら今トーストブレッドは単品売りしていないそうなので、それが味わえるモーニングタイム(要予約)にお邪魔しました。

イヴの朝ごパン
濃厚かぼちゃのポタージュ
トーストブレッドモーニング

パンのトッピングは+50円で、今回はあんこかゆずジャムの2択でした。私はゆずジャムで。

グリーンサラダに玉ねぎピクルス、温サラダにはマッシュポテトにミートとチーズがたっぷり。

飲み物はスパイスチャイをチョイス

プレハブ小屋の頃から、スープやコーヒー、ピザなど、おかず的な物を販売してくれたことが度々あったので、味もボーリューミーな所も変わらず、美味しかったです。

本日のドリンクメニュー
追加でハーブティを
ストーブ は大事
葉っぱでケーキが見えません
 
開放的で明るい天井

かなり腹パンな状態になったので、お昼は無しとなりました。

10件のコメント 追加

  1. CoccoCan より:

    一日中いたくなるような空間ですね。
    何と言えばいいのでしょうか、人工的なものがそぎ落とされていて、心と身体が欲するものだけが
    あるような場所ですね!!

    かぼちゃのスープw 美味しそう♪

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
      念願の石窯も完成し、まゆちゃんのセンスが光る、素敵なお店になっていました(^-^)
      自宅の一角でパンを売り、軌道に乗ったら敷地内にお店を建てる、という流れ、こちらでは結構あるあるです。最初から店舗兼自宅として新居を建てるというケースも結構見かけます。
      土地に余裕のある田舎ならではの光景ですが、だいたいみなさん若めの30代、子供が小さいうちにやり遂げていて、親族が近くにいることが多いとはいえ、凄いパワーだなぁと思います。

      いいね: 1人

      1. CoccoCan より:

        夫の住む地域も、都会とは土地の価格が違うので、住居兼美容室が非常に多いです。
        祖父母が孫の面倒を見てくれることもあると思いますが、店舗の賃貸料がないだけで経営は全く違いますものね。
        それにしても、皆さんパワーがあります☆

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  2. wakasahs15th より:

    素敵なお店で素敵な朝ゴハンでしたね(*^_^*)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      トーストブレッド食べたさに頑張って行って来ました(^-^)
      彼女ほまだかなり若いのですが、以前は京都のキートスという北欧パンのお店にいたそうです。

      いいね: 1人

  3. elvira797mx より:

    Looks amazing!
    Merry Christmas Kyo! Thank´s for share!
    Elvira

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      Thank you so much for your kindness. I am so glad you like it.
      This bakery cafe is my favorite and it is a very cozy space.
      I appreciate your warm words.
      Have a lovely day!
      Kyo

      いいね: 1人

      1. elvira797mx より:

        Dear Kyo it is always a pleassure to follow your blog. I can imagine, looks wonderful.
        Have a lovely day too!
        Elvira

        いいね: 1人

  4. 洋子 より:

    キリンのような外壁!
    内装が可愛いお店ですね。
    御料理の彩りがまた素晴らしい。
    トースト、美味しそうですね~。

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      洋子さん、コメントありがとうございます😊
      まゆちゃんのセンスがぎっしり詰まったお店になっていましたね〜。夢の実現って素晴らしいことですね。
      彼女曰く、トーストブレッドを厚めに切って濃い目に焼き、よつ葉バターで食べるというのが、昔からの一推しでした。まさにそれがメニューにそのままなっていました(笑)

      いいね

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