山形 白布温泉 そば処吾妻軒

投稿日:

今週末は山形に来ています。当初は新幹線で山形まで行ってからレンタカーで回る予定でしたが、先の地震により東北新幹線が運休となってしまったため、急遽、予定を変更して頑張って自家用車で移動中です。

山形入りの最初は腹ごしらえからということで、白布(しらぶ)温泉にあるそば処吾妻軒さんへ。

白布温泉界隈はまだかなり雪が残っていました
入り口のメニュー

中華そばのチャーシュー多めをオーダーしたら、チャーシュー麺になりました。

中華麺チャーシュー多め

私は冬季限定の白布ラーメンを。

白布ラーメン。熱々土鍋入り。

白濁した優しい鳥のスープと水炊きのような鶏肉がとても美味でした。薄味の筍の薄切りもナイス。

麺を食べ終わったら、そこに雑炊を追加で。通常の半分ほど頼みました。

ふわふわ卵と三つ葉の雑炊、うまー
辣油で味変も

白布ラーメンと雑炊、どちらもめっちゃ美味しかったです。

米沢産りんごジュースをお土産に。

米沢産りんごジュース

6件のコメント 追加

  1. 洋子 より:

    土鍋でシメの雑炊、これは寒い日に
    うってつけでしょうね~。

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      洋子さん、コメントありがとうございます😊
      熱々土鍋がとっても良かったです。
      特にスープが美味しかったので、雑炊も最高でした(^-^)

      いいね

  2. wakasahs15th より:

    山形は、まだまだ残雪が多いんですね(@_@)
    土鍋で食べる熱々の白布ラーメンは雪があってこそかも知れませんね。
    食べたいな~(*^_^*)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      場所によるかと思いますが、山間部はやはりまだまだ雪が多かったですね。道路には全く雪が無いものの、埋まったままの納屋とか、雪溜まりの大きさとか、雪国だなぁと思いました。
      寒さがじわじわ来る感じだったので、熱々の土鍋ラーメンは最高でした(^-^)

      いいね: 1人

  3. CoccoCan より:

    ラーメンの後に雑炊。。。魔の炭水化物攻撃ですね笑
    白濁スープで土鍋ラーメンは身体が温まります。
    ガッツリチャーシュー麵と迷っちゃいますw
    りんごジュースも美味しそう!!

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
      雪深いせいか、足元からしんしんと冷えて来る感じの寒さだったので、温かい土鍋はとても良かったです。
      そしてこれまたスープの美味しいこと!周囲は常連さんばかりでした。
      本当に炭水化物の重ねがけでしたね。なので、我が家的には最初から雑炊半分にして貰って正解でした(^-^)

      いいね: 1人

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