今週末は山形に来ています。当初は新幹線で山形まで行ってからレンタカーで回る予定でしたが、先の地震により東北新幹線が運休となってしまったため、急遽、予定を変更して頑張って自家用車で移動中です。
山形入りの最初は腹ごしらえからということで、白布(しらぶ)温泉にあるそば処吾妻軒さんへ。
中華そばのチャーシュー多めをオーダーしたら、チャーシュー麺になりました。
私は冬季限定の白布ラーメンを。
白濁した優しい鳥のスープと水炊きのような鶏肉がとても美味でした。薄味の筍の薄切りもナイス。
麺を食べ終わったら、そこに雑炊を追加で。通常の半分ほど頼みました。
白布ラーメンと雑炊、どちらもめっちゃ美味しかったです。
米沢産りんごジュースをお土産に。
ものぐさ日記 
土鍋でシメの雑炊、これは寒い日に
うってつけでしょうね～。
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洋子さん、コメントありがとうございます😊
熱々土鍋がとっても良かったです。
特にスープが美味しかったので、雑炊も最高でした(^-^)
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山形は、まだまだ残雪が多いんですね(@_@)
土鍋で食べる熱々の白布ラーメンは雪があってこそかも知れませんね。
食べたいな～(*^_^*)
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wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
場所によるかと思いますが、山間部はやはりまだまだ雪が多かったですね。道路には全く雪が無いものの、埋まったままの納屋とか、雪溜まりの大きさとか、雪国だなぁと思いました。
寒さがじわじわ来る感じだったので、熱々の土鍋ラーメンは最高でした(^-^)
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ラーメンの後に雑炊。。。魔の炭水化物攻撃ですね笑
白濁スープで土鍋ラーメンは身体が温まります。
ガッツリチャーシュー麵と迷っちゃいますw
りんごジュースも美味しそう!!
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CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
雪深いせいか、足元からしんしんと冷えて来る感じの寒さだったので、温かい土鍋はとても良かったです。
そしてこれまたスープの美味しいこと！周囲は常連さんばかりでした。
本当に炭水化物の重ねがけでしたね。なので、我が家的には最初から雑炊半分にして貰って正解でした(^-^)
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