ルパンのパスタと言えば、これ(^-^)
昨夜の晩ご飯(ミートボールとキャベツのトマト煮)の残りにきのこを足して作りました。
ミートボールは揚げない派(面倒だしカロリー高いし)です。嫌いな訳では無いので、たまには揚げたのも作ろうかなーと思いつつ、やっぱり今回も揚げずに作りました。
この前作ったミルクプリンを全部豆乳にして、豆花(トウファ)風の豆乳プリンを作りました。砂糖は半分にして、黒蜜の代わりに白蜜をかけ、仕上げに桜花を散らしました。
塩気の残った桜花が良い感じのアクセントになっていて、なかなかナイスなアレンジだったなーと自画自賛(笑)
ものぐさ日記 
豆乳プリン、春爛漫ですねぇ――――♪
ミートボールパスタも美味しそう。
春キャベツもひき肉もトマト缶もあるから、ミートボールにしようかなぁw
KYOさんのご飯に影響されております笑
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CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
ロールキャベツを作る気力は無いものの、トマトとひき肉とキャベツの煮込みならイケる！と思った夕飯の一品がパスタに化けました。
キャベツは夕飯で食べてしまったので、セロリやキノコを足してカサ増しし、大きなミートボールを半分に切り、食べやすくした一品です。
私もCoccoCanさんのお料理に影響を受けることが結構あります(^-^)
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確かに、ロールキャベツのハードルは高い。若い頃はしょっちゅう作っていたのにw 歳を取ると面倒になるのか笑
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ルパンってルパン三世のことですか(@_@)
心身共にパワーに有りつけそうで、このパスタを食べてみたいです。
せっかく作ったプリンを解体して、ぐ～んとバージョンアップなんですね👏
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wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
そうなんです。ルパンはルパン3世のことでした。昔、ルパン3世のアニメでカリオストロの城という映画があり、ルパンと次元が食べていたのがミートボールのスパゲッティでした。以来、我が家ではミートボールスパゲッティをルパンのパスタと呼んでいます。
豆乳プリンは後で甘みを追加する前提で作っています。普段は黒みつをかけて食べますが、今回は白みつで作り、春らしく桜花をのせてみました(^-^)
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ミートボールがのっていると
食べ応えありそうですね。
桜花をのせた豆乳プリンは
さっぱりといただけそう(^^)
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洋子さん、コメントありがとうございます😊
前夜、夕飯を作っている時から
明日はパスタにしよう！と心に決めて作りました(笑)
豆乳で作るプリンは牛乳よりさっぱりしていて、より和風に近くなりますね。桜花の塩気も良い塩梅でした(^-^)
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ミートボールの大きさがとっても美味しそうです。パスタにのっているのって普通もっと小さいのかなというイメージですが、大きさが変わるとこんなに印象が変わるのですね。また勉強/工夫するネタが増えたな。
豆乳プリンに桜花…絶対美味しいですね。私も来年作りたいです。
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mic.mimicさん、コメントありがとうございます😊
このミートボール、やはり元サイズだと少し大き過ぎるかなーと思ったので、半分に切ってから絡めました。
豆乳プリンは甘さ控え目に作るせいか、塩気が入っても違和感ないなぁと思いました。桜餅の葉的な味わいですね(^-^)
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