今日は都内でお仕事につき移動中です。高速の混み具合は平日の午前中ということもあってか、そこそこな感じに見受けられます。
草津の元湯泉水館さんのお食事編もさらっとな。
ギャラリーで一気にどうぞ
蕪蒸しも登場
島岡酒造の淡緑
続いて朝食編も
素材を生かし塩分控えめな味付けなので、薄味好きな我が家的にはそこが嬉しいポイントです。(中には薄過ぎると思う方もいるようですが)
地元産や、すぐお隣である新潟や長野、埼玉など近隣の食材を多く使っており、基本的には和食をベースにした季節のお料理です。
日々出会う食べ物と暮らしの備忘録
今日は都内でお仕事につき移動中です。高速の混み具合は平日の午前中ということもあってか、そこそこな感じに見受けられます。
草津の元湯泉水館さんのお食事編もさらっとな。
ギャラリーで一気にどうぞ
続いて朝食編も
素材を生かし塩分控えめな味付けなので、薄味好きな我が家的にはそこが嬉しいポイントです。(中には薄過ぎると思う方もいるようですが)
地元産や、すぐお隣である新潟や長野、埼玉など近隣の食材を多く使っており、基本的には和食をベースにした季節のお料理です。
ものぐさ日記 
ホント、凄い品数ですね！！(ﾟдﾟ)！
全部美味しそう～～😋
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tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
塩分控えめで、色々食べられてもなんとか食べ切れる量なのがとても気に入ってます(^-^)
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さりげなく凄い品数ですね。
和オンリーでないところに余裕も感じます。
季節柄、冷製ポタージュが嬉しいかな。
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agehamodokiさん、コメントありがとうございます😊
色々食べられつつ完食出来る量なのが助かります。暑くなって来ると冷製ポタージュが嬉しいですね(^-^)
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お食事も当然のことながらいいですねぇ。ばりばりの和食コースかと思えば、フリットとポワレ、フランスがちょっぴり入っているところ、なかなか粋ですね。
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nikonikomaisonさん、コメントありがとうございます😊
フリットに甘酢タレがさっぱり食べられて、とても良かったです(^-^)
ちなみに今年の2月のメニューは里芋のポタージュ、山菜天ぷら、帆立と小海老のソテー、銀鱈の西京焼き、和牛の赤ワイン煮込みなどでした。
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品数豊富な上に盛り付けも
美しい！これだけあると、塩分控えめは
助かりますね。
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洋子さん、コメントありがとうございます😊
色々食べられる上に量も多過ぎないのがとっても良いなぁと思います(^-^)
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サラッと紹介ですが凄いコース料理ですね。
一品一品丹精込めて作られている事が伝わって来ました。
どれも素晴らしいですが蕪蒸しと冷製ボタージュに、お釜で炊いたご飯を頂きたくなりました(*^_^*)
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wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
少しずつ色々食べられるのと、量が多すぎないところが良いなぁと思います。
土鍋ご飯、1人鍋などによく使われている着火剤に火をつけて炊いているようです。この程度の火力で短時間で美味しく炊けるのがとってもとっても不思議です。
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Nice pottery! Looks delicious! Thank’s Kyo.
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Thanks a lot, Elvira! (^-^)
This is my favorite hot spring inn.
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You are welcome, Kyo.
Looks amazing!
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🙏🏻😊
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