新宿 一滴八銭屋 しびれ青山椒うどん

久しぶりに仕事の打ち合わせで都内へ。 某所で午前中の打ち合わせを終えた後、新宿に用事があったので、お昼は一滴八銭屋さんにしようかなと思いました。新宿へ向かう電車移動の間にお店のメニューをチェックしたところ、こんな素敵なう…

湯沢 貝掛温泉

ドライブがてら日帰りで貝掛温泉に行って来ました。 北側斜面はちょうど桜の時期でした。 貝掛温泉は新潟県南魚沼郡湯沢町にあり、目に良いと言われる温泉です。日本秘湯を守る会の会員でもあります。 旅館なので宿泊客も多いのですが…

太田金山 フタバ商店

先週の話ですが、年一の定期検診を受けに太田市まで行って来ました。検診後のランチは友人を誘ってスパイスカレーのフタバ商店さんへ。 この時はまだ紅葉が始まったばかりでした。今頃は最高かもしれません。 今回はお店初という、スパ…

手打ち冷麦

蕎麦ほしのさんで食べた手打ち冷麦があまりにも美味しかったので、帰りに生麺をテイクアウトさせて貰いました。つゆ付きでした。 家庭の場合、麺を入れると鍋の温度がかなり下がるので、再沸騰後1分が目安とアドバイスを頂きました。 …

前橋 榛名十文字うどん

今日はJA全農ぐんまの花木流通センター内にある榛名十文字うどんさんへ。安くて美味しいという評判を聞いて、お昼に行って来ました。 とりあえず一番人気の肉汁うどんをば。温玉もつけました。肌寒かったので温汁で。 肉汁うどんの名…

チゲ的ひもかわうどん

昨夜はチゲ鍋だったので、今日のお昼は残りスープにひもかわうどんを放り込んでみました。 ひもかわうどん??? なんか普通のビジュアルと違うような? という方が大半だと思いますが、ひもかわは群馬ではポピュラーな幅広のうどんで…

焼うどん

焼きそばのレシピで焼うどんを作りました。 途中、うどんを投入するタイミングで、そう言えば今日はうどんだった。。。と気付きました。なので、仕上げはソースより醤油多めで。 思い込みって。。。😅 それでも、まあまあ美味しく食べ…

丸亀製麺の牡蠣づくし玉子あんかけうどん

友人達と太田でランチしてきました。人生2度目の 丸亀製麺 さん。 同行の友人に購入システムを教えて貰いつつも、よく分からず、結構わたわたしちゃいました😅。 本当は釜たまを食べようと思っていたのですが、牡蠣好きとして、牡蠣…

王さんの卵とじうどん風

この前、杵屋の話をしていて、久しぶりに「王さんの卵とじうどん」が食べたくなったので、作ってみました。 まあまあの再現度だと思いますが、トマトが入っていたかどうかはぶっちゃけ微妙です😅。うどんも讃岐ではない有りモノの冷凍で…

新宿 一滴八銭屋

新宿で晩御飯を食べるべく、友人と一滴八銭屋さんへ。 とりま、新潟の銘酒、純米吟醸の鶴齢をば。こちらのお酒は75mlと160mlが選べます。色々飲みたい人には嬉しい方式かと。 今月のおススメから生姜トマト。上のグラニテが生…

夏カレーうどん

夏カレーうどんを食べました。 優しく爽やかな味わいで、とても美味しかったです。 黒い生地がエプロンです。メッシュで柔らかい生地でした。最近のエプロンは格好良いんですねぇ。 もう一つはめおともり。石挽きそばは大好きな細麺で…