伊勢崎 osteria tipo00 オステリアティーポゼロゼロ

年末最後の外ランチはオステリアティーポゼロゼロさんへ。 ランチはお任せのみでした ブリュレ2種 こちらも後半は粉チーズで味変しつつ リゾットに合わせた赤はピエモンテのスカリオーラより、バルベーラ・ダスティ フレム。超好み…

家ごパン

先週中、久しぶりに都内でアレコレと楽しんだので、ちと食べすぎ&飲みすぎてしまいました(^◇^;)帰宅した後は荒れた胃と増えた体重を調整するべく、野菜中心の低カロリーで塩分控えめな食事をなるべく心がけるようにしています。 …

赤坂 箱庭

年末恒例の女子飲みを赤坂の箱庭さんで。箱庭さんは「低糖質で身体に良いもの」をコンセプトにしたお店です。 グルフリ麺(グルテンフリーな麺)で一部業界では既に有名かと思いますが、今年はそのグルフリ麺「炙り塩豚とぴり辛肉味噌ま…

橋本 ノイロ. 2nd dining

久しぶりに地元に帰ったので、姉と姪っ子とご飯を食べました。 お店は橋本駅からすぐの、ノイロ. 2nd dining さん。姪っ子のセレクトでした。 姪っ子を待ちながら、先に姉妹で乾杯スタート。 途中から姪っ子も合流し、パ…

大鹿村 右馬允(うまのじょう) 晩秋

長野最後の寄り先は、大鹿村の右馬允さんへ。 いままで、鮎、松茸と特別メニューを攻めてきたので、特別ではない時のお食事はどんな感じなんだろう?ということで、やって来ました。 お酒は今回もお任せで。今回の料理はフュージョンっ…

軽井沢 Tartagnan タルタニアンで晩ご飯とスイーツを

夕飯の惣菜とスイーツを買いに、軽井沢のタルタニアンさんへ。こちらは「前菜からデザートまで」をコンセプトにしたフランス食品ブティックです。 夕方でもうあまり物が残っていなかったのですが、無事、メインの赤城豚とりんごの煮込み…

本日の夕ご飯

今夜はオット作の夕ご飯でした。 キタアカリとチーズのガレットとアボカドのアヒージョ。例によってサラダだけは私が作りました。 ジャガイモが外カリ中ふわな出来上がり。チーズの塩気も良い感じで、とても美味しかったです。ワインに…

ワイン棚卸し強化月間

ワインセラーの空きが無くなってしまったので、大事に取っておかないで、古い物からガンガン開けて行かないと!ということになりました。 丁度ボスケソさんのチーズを買って来たところだったので、この勢いでガンガン消費する予定です。…

みなかみ 別邸やえ野 お食事編

お宿編に続き、お食事編をご紹介。 今回このお宿に行こうと決めた最大かつ唯一の目的は、こちらのお料理! スタートは旬菜小鉢から。 和食でしたが一杯目はブルゴーニュのシャルドネを。普段ならグラスでは飲めないかなーと、ついつい…

高崎 蕎麦ほしの

コロナ禍で何やかやと色々面倒が多い中、久しぶりに時間はあまり気にせず蕎麦ほしのさんへ行けるようになりました。 最近行って感動した、夏のいま食べて欲しいラインナップを定番も含めて一気にまとめてご紹介します(^-^) どれも…

旅の終わりの家ご飯

長々と続けてきた長野旅行記も今回でお終いです。久しぶりの連泊旅だったので、早めに帰宅しました。 荷物や洗濯物を片付けて一息ついていると、オットがキッチンで何やらゴソゴソし始めました。何をしているのかと思えば、夕飯の支度で…