グリーンカレー

ご無沙汰してます。お久しぶりです。 楽して美味しいグリーンカレーが食べられる、とっても美味しいグリーンカレーのペーストがあったのですが、いつの間にやら近場で簡単に買えなくなっていました。がーん😱 売ってるお店がやや遠く、…

前橋 インドカレーイシイ

どこにも出かける予定が無いお盆休みということで、過去の未アップ記事を掘り起こして書いています。 金土曜のみ営業というインドカレーイシイさん。5月末の土曜日に伺いました。 メニューはオルチキンとルークチキンのみ。つまり、チ…

佐久 Bosqueso UMA Bar(ボスケソ・ウマバル)

最終日のお昼は、月曜も営業していたレストラン、ボスケソ・ウマバルさんへ。 チーズ工房ボスケソ・チーズラボ(Bosqueso Cheese Lab. )さんが営業しているバルです。 お店は馬事公苑のレストハウス内にありまし…

高崎 Curry stand baimai

週末ランチで久しぶりに baimai さんへ。 あさりと菜の花のグリーンカレーとポークペッパーカレーの2種盛り、パクチートッピング。 こちらはご飯少なめで、あさりと菜の花のグリーンカレーとバターチキンカレーの2種盛り。 …

実山椒キーマ薬膳カレー

実山椒キーマが無性に食べたくなり、売ってないなら自分で作るしかないということで作りました。 狙いはとにかく実山椒の甘く痺れる辛さを堪能することでした。挽肉は冷凍しておいた鶏ももを使って。 つい先日、美味しい薬膳カレーを食…

中之条 KITCHEN STUDIO 山乃気(やまのき)

薬膳ランチを食べに、KITCHEN STUDIO 山乃気 さんへ。 ランチメニューはこんな感じで。日替わりは冷やし中華でした。 茶わん蒸しはあご出汁で4種のチーズとお餅入り。旨し。 もりもり前菜。グラスはブロッコリーと長…

高崎 Curry stand baimai

先月後半よりイートイン出来るようになったそうです😊。 チキンのココナッツカレー。ご飯は少なめでお願いしてパクチーを追加トッピングしました。レモンがまた爽やかで暑い日にぴったり。 この水差し、タイ料理屋さんとかでよく見かけ…

実山椒イカキーマカレー

お久しぶりです。 お昼は高崎のbaimai さんで、新作カレーをテイクアウトしました。アイスマサラチャイも。 受け取り時はこんな感じです。 イカのミンチがキーマなので、シーフードカレーです。干しエビも結構入ってました。三…

グリーンカレー

筍三昧も終盤戦。筍にあうカレーと言えば、グリーンカレーも外せませんね。

筍カレー

タケノコ三昧は続く。カレーのワンプレートランチ。 今回は、もうやんカレーというカレー屋さんの生ルー(瓶)を使いました。 食材を適当に炒め、お水とルーを入れ、少し煮込めば即完成、ラクチンです。温存していたら賞味期限が切れて…

気まぐれランチ

今日の色々な野暮用が終わったのが14時半で、お昼を食いっぱぐれました。何かあるだろうと、とりあえず駅付近へ。 どこのレストランもランチ後の休憩に突入している中、何とかまだ開いてるお店を発見したので、えいやっと入りました。…

フタバ商店でスパイスカレー

スパイスカレーを食べに フタバ商店 さんへ。 スパイス販売もしているようです。 今日のランチメニュー。 私はこちらで。グリーンカレーと山椒キーマ、サラダ、etc。。。 友人は定番メニューのエビCURRY。ほっかほかでした…