長野旅行最終日の晩御飯は、蓼科のca’enne (カエンネ)さんへ。 ca’enne (カエンネ)さんは地元の食材を生かした里山イタリア料理のお店です。珍しい薪焼き料理のお店でもあります。そもそも「薪焼き」とはヨーロッパ…

既にこの前行って来た長野旅を忘れそうです。ヤバいヤバい。という訳で旅のメモの続きなど。 土曜日に泊まったお宿は上高地の入り口にある 渓流荘しおり絵さんでした。宿泊記はまた時間があるときに書けたらと思っています。 上高地で…

軽井沢から清里へ。清里は山梨県北杜市ですが、長野県との県境に位置しています。 途中、チョコレート専門店の ARTISAN PALET D’OR (アルチザン パレ ド オール) さんに立ち寄りました。有名ショ…

去年11月12日の訪問記です。下書きに放置したまま一年経ちそうだったので、こちらもえいやっとアップしちゃいます。 2021年10月、赤坂にオーブンしたΑμάρανθος (アマラントス) さんに行って来ました。 以前、丸…

夏季休暇をとった方々から頂いたお土産のメモなど。 モンゴルからのお土産。 Golden Gobi というチョコレート屋さんのトリュフ。made in mongolia って初めてみたかもです。 Golden Gobi は…

オットがたねやの贈答品を持って帰って来ました。客先で貰ったものの、社内で分けられない個数だったので、我が家に来たようです。私的にはラッキー。 箱を開けると大きな M の文字が。何でしょね？ 開けて説明を見てみると、どうや…

山形からの帰り道、一旦、柴田郡川崎町で高速を降りました。 お目当ては、farmer’s table mano(ファーマーズ テーブル マーノ)さんの たけし豚 を手に入れること。たけし豚とはこちらのシェフ剛さ…

現在、山形県に来ています。お昼は山形県鶴岡市にある知憩軒さんへ。 女将さんがお一人で切り盛りされてるようでした。 女将の長南光(ちょうなんみつ)さんは、農家レストランの先駆け的存在として有名な方(オット談)なんだそうです…

志賀高原から草津へ戻り、裏草津のカフェ月の貌さんへ。 上とは別のお店の反対側の外にあるテラス席に座りました。風もよく通ったので、日陰のテラス席はとても快適でした。 何故わざわざ草津温泉まで戻って来たのかと言うと、お宿で頂…

日本各地が一気に暑くなった土曜日、日本一標高の高い場所にあるという志賀高原クランペットカフェに行くべく、まずは志賀高原の横手山山頂へ向かいました。 横手山の山頂に行くには、まずチケットを買って、横手山スカイレーターに乗り…