先週中、久しぶりに都内でアレコレと楽しんだので、ちと食べすぎ＆飲みすぎてしまいました(^◇^;)帰宅した後は荒れた胃と増えた体重を調整するべく、野菜中心の低カロリーで塩分控えめな食事をなるべく心がけるようにしています。 …

ホテルは素泊まりだったので、朝ご飯は近くの OBICA MOZZARELLA BAR (オービカ モッツァレラバー) へ。 9:30開店と朝食提供店としてはやや遅めスタートのせいか、人少なめでラッキーでした。 スマホでメ…

長々と続けてきた長野旅行記も今回でお終いです。久しぶりの連泊旅だったので、早めに帰宅しました。 荷物や洗濯物を片付けて一息ついていると、オットがキッチンで何やらゴソゴソし始めました。何をしているのかと思えば、夕飯の支度で…

最終日のお昼は、月曜も営業していたレストラン、ボスケソ・ウマバルさんへ。 チーズ工房ボスケソ・チーズラボ(Bosqueso Cheese Lab. )さんが営業しているバルです。 お店は馬事公苑のレストハウス内にありまし…

マンションの入り口によつ葉生協の車が停まっていたので、パンフレットを頂きました。すると「お試しでー」と牛乳まで頂いて、超ラッキー💕 生協専用の牛乳だそうで、生協に縁のない私は初めて見たパッケージでした。生産者さんの顔写真…

週末の話ですが、長野新幹線安中榛名駅のすぐそばにある、以前から気になっていたカフェに立ち寄ってみました。 週末だけ営業している素敵な暖炉のあるカフェ、ねまれ〜やさんです。 日曜日はとても暖かかったので、残念ながら暖炉は未…

久しぶりに千秋の呪文料理（ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ）をば。更に４種のチーズを入れてクワトロフォルマッジョにしたら、うまー😊 今回はヴァルビオのトルティリオーニを使いました。ミレリーゲよりというかリガ…

シェーブルが食べたくてチーズ屋さんへ。 季節柄なハート形のクール( COEUR )は、フランス産のシェーヴルチーズです。塩分控えめで優しい味でした。青かびのはドイツのエーデルピルツ・ケーゼ( Edelpilz Käse …

残ったフェタチーズの利用法としてのオリーブオイル漬けって、最高ですね😄🍷 余ってたディルもてんこ盛りで。