代官山 Äta

 週末は実家へ。  たまには寿司以外ということで、代官山のビストロ Äta へ。  最初はキールロワイヤルから。  まずはスペシャリテの、​Ata のアイオリ。シロイカ+野菜で。   鰹と水茄子コンディモン。    ワイ…

ロゼッタでビストロご飯

 ロゼッタで夕飯を。  例によって、泡スタートで。  写真はまとめてどーんと。  バーニャカウダは定番として、牡蠣とベーコンの温かいサラダ、白レバーペースト、ゴルゴンゾーラとリンゴ&はちみつのおつまみピザ、パルミジャーノ…