去年11月12日の訪問記です。下書きに放置したまま一年経ちそうだったので、こちらもえいやっとアップしちゃいます。 2021年10月、赤坂にオーブンしたΑμάρανθος (アマラントス) さんに行って来ました。 以前、丸…

知り合いの方から魚を沢山頂いたので、週末は海鮮祭りとなりました。 こちら新潟で釣って来たというイサキとかハタとか。袋の中には思った以上に沢山入っており、正直言って、私にはどれが何だか全く分かりませんでした(^◇^;) 一…

久しぶりにリッツカールトンのアジュールフォーティーファイブ(Azure45)に行って来ました。 今回は宮崎シェフがお辞めになるということで、ヌーヴェルエール時代にも一緒に食べたことのある後輩を誘って、お別れディナーに行っ…

久しぶりに太田で夕ご飯など。 お店は太田市龍舞町の中華 関琳さんが入っている建物の並びにあります。反対端の昔鳥やき あかつきさんがあった場所(あかつきさんは近所に独立店舗を構えました)ですね。昨年末に出来たばかりのフレン…

開店メンバーだったたけママこと竹澤さんが1月末で卒業されると聞き、慌ててLA BONNE TABLE (ラ・ボンヌターブル)さんへ。 満席のところ、無理矢理で超タイトな1時間50分縛りというタイトなタイムに予約を入れて貰…

土曜日のランチ。 前菜サラダは美味しいスモークサーモンでした。 そしてチャウダー。肌寒かったので、温かさも良かったです。 私はスズキのポワレバターソースとバジルソース。 家人は牛ヒレ肉の細切り4種の胡椒ソース。 ソースに…

初訪問です。高崎高島屋北西側の隣ビルという立地ながら、入り口が全然目立たず、今まで全く気付いていませんでした。　 お店は１階の右側で、左半分は２階と３階の宣伝ですが、みんな赤くて何がなにやら😅 仕事中にランチで行ったとい…

WordPressのアプリ不具合で過去の本記事が消えたので、再投稿しました。なんだかなー😢（後で元の2/25日に再度移動します） お初のお店、ピストロ・クーさんへ。 紹介してくださった方からワンオペ店だと聞いていたので、…

Äta (アタ)で友人夫妻と遅めの新年会をば。 久しぶりに行ったら、下のカフェが無くなっていて、全部が花屋さんになってました。うーん残念。 土日に多人数の時はコースでお願いします、とお店に言われたので、今回はコースで。 …