今回はほぼレシピ通りで作りました。 セロリが売り切れていたので、セロリスプラウトでやりましたが、これでも美味しかったです。 トマトはまたまた冷凍バージョンを使いました。

友人が美味しそうな鶏トマトそばを作り、その味をTwitterで絶賛していたので、早速、私も。 友人が作ったのは白央篤司さんのメシ通レシピ「何度も試作して完成させた「鶏トマトそば」をトマト豊富な季節にぜひ」だそうです。今回…

下仁田を舞台にした孤独のグルメで五郎さんが行った 豚しゃぶ屋コロムビア さんのお隣に、一番というお店があります。 例によって日帰り温泉の帰り道、こちらの一番さんに寄ってみました。 実は、こちらのお店にも孤独のグルメで五郎…

高崎駅前辺りでも、20時を過ぎると飲み屋以外のお店が一気に閉まります。週末ともなると尚更ですね。 お目当ての蕎麦屋がいつもより早仕舞いで振られてしまい、お腹を空かせたまま近所をぶらぶら探していたところ、以前、らぁめん屋有…

自家製麺くろ松さんへ行って来ました。 今回は白竹(白醤油、チャーシューあさつきメンマ＋カイワレ)で。 いつもは松(竹＋ワンタン味玉)にしますが、今回は限定のうに醤油漬け卵ごはんがあったので、控えめにしておきました。 限定…

味玉を作ったので、ラーメンをば。 今回家にあった袋麺がサッポロ一番とこの藤原製麺の煮干しラーメンでした。 煮干しラーメンはお初だったので、お試しも兼ねて、れっつちゃれんじ。 かなり濃厚な煮干し味でした。乾燥生麺で揚げてい…

今日のお昼は マルタイ の博多とんこつラーメンをば。野菜てんこ盛り入れてワシワシと。 野菜込みで汁全部飲んでもカロリーは350kcalくらいと結構ヘルシーだったりします。 さすがはノンフライストレート乾麺😄。

友人と太田の爆じゅう餃子さんへ。 爆じゅうと言えば餃子なので、ラーメンはシンプルなしるそばにしました。 そして本命の爆じゅう餃子と海老餃子。 一個のサイズが大きいので、2人でシェアしてちょうど良い感じです。中から熱々の肉…

太田に用事があったので、久しぶりに千茶屋さんへ。 お初の昆布水つけ麺の醤油を煮玉子付きで。 先週からすべて自家製麺になったらしいです。これがうんまい。 つけ麺のイメージ的には、桐生のらーめん芝浜さんみたいな感じかなーと。…

先週、ドラマ「きのう何食べた？」に、サッポロ一番みそラーメンが出ていたので、久しぶりに食べたくなりました。 我が家は基本塩派なのですが、寒くなるとみそラーメンが食べたくなります。ドラマを見ていて、今冬は食べていなかったな…

自家製麺くろ松さんへ。 高崎に引っ越すことが決まった時、ラーメン好きの友人から最初に教えて貰ったお店です。 予想通り店の外には待ち行列が出来ていました。開店直後の11時半頃着いたのですが、外には6〜7名ほど並んでいました…

家族のレシピという映画をご存知でしょうか？ シンガポールと日本、フランスの合作映画なんだそうですが、斎藤工さんが主演だったんですね。 映画情報によると、 日本とシンガポールのソウルフード、ラーメンと肉骨茶（バクテー）がつ…