友人と近所でラーメンランチ。 今回は蒸し鶏と芹の和えそば。搾菜と豆腐のスープ付きでした。 汁無しです。麺…
タグ: ラーメン
ramen : Chinese-style noodles
前橋 上州地鶏ラーメン翔鶴
伊香保温泉からの帰り道、高速に乗る前に途中でラーメンを食べようということになり、ちょっと気になっていたお店、…
鯛だし塩そばと煮干し醤油そば
鯛だし塩そばと煮干し醤油そばの食べ比べを。 こちらが鯛だし塩そば。 こちらが煮干し醤油そば。 具と麺は…
ジャージャー麺風中華そば
今日のブランチはジャージャー麺風カレー味の中華そばなど。 一昨日作ったカレーの残りと、インスタント袋麺の冷…
陳さんちのタンタン麺
以前、NHKきょうの料理で、放送55年記念「未来に伝えたい味」というシリーズが放送されたことがありました。今…
自家製スープでラーメン
この前、白崎茶会レシピで中華スープの元を作ってみました。 そのままお湯を入れれば簡単スープに!という言葉に…