上生菓子 – ものぐさ日記

夏越の祓

6月も終わりですね。茅の輪くぐりはしませんが、水無月は食べました。もう一つ。枇杷という銘の外郎製上生菓子など。まさに枇杷色。中は白餡でした。

　曇り空の中、散歩に出かけたら、途中からピーカン晴れになってしまいました。暑～💦 　クールダウンを兼ねて、近所の和カフェにて、冷抹茶を。　季節なので、上生菓子はちまきに。葛製だそうです。　家人は抹茶ミルクを。　抹茶…

　友人と日本茶カフェでまったり。　滋賀朝宮の煎茶と上生菓子のセットなど。　湯飲みがちょっと洋風でユニークでしたが、お煎茶には白磁の器がよく映える気がします。　3煎目までは店員さんが手ずから淹れてくださるので、気軽に…

　本日仕事休みの友人達のお誘いで、和カフェへ。　夏期限定で未チャレンジだった抹茶オレグラッセ。上生菓子は栗きんとんで。　みんな同じのを頼んだので、絵的に面白くないねーなんていいつつも、みんなお皿が違ってたので、しばし…

　久しぶりに松本まで来たので、開運堂松風案でお茶など。　開運堂というと、本店にあるアイスクリームを自動で盛り付けるロボットが有名ですが、こちらの旧開智学校の近くにある松風庵は、お茶席と和菓子の店として作られているので…

　ＧＷ後半は、呑龍文庫ももとせさんで友人達とまったり。　私はお煎茶で、川根茶の九十九を頂きました。上生菓子は唐衣。大好きな枕言葉に反応して注文しました。杜若(カキツバタ(※折句))を模している姿が素敵な和菓子で、外…

　茶粥セットが登場したと聞き、和カフェ呑龍文庫ももとせさんへ。　和歌山ベースの茶粥かと思っていたら、奈良ベースの茶粥とのこと。という訳で、美味しい奈良漬け(寿吉屋さんの薬師味噌)やしば漬け、塩昆布をお供にして頂きま…

　まったりしていたら時間がなくなり、次の目的地、和菓子の名店「嘯月(しょうげつ)」さんへは、タクシーで行くことになりました。　上生菓子は作りたてが一番美味しい、ということで、注文時間の10分前に行ってもまだお菓子は出来…

　ちりめん山椒屋「はれま」さんの後は、「建仁寺」へ。　方丈庭園「大雄苑」　寺院内に入るとすぐ目に入る、俵屋宗達：「風神雷神図」。但しレプリカだし平面だし。高精密複製品(BY CANON)。本物の国宝は京都国立博物館に…