現在、高崎で curry stand baimai として営業されている、富岡のbaimai さんですが、私の最初の遭遇はキッチンカーで営業していた頃のポンカレーさんでした。 2015年3月22日、5年ほど前のこと。 ポ…

南インド食堂チャラカラ さんで行われた貸し切りイベント Happy Onam 2019 に行ってきました。 こちらが、今回の Onam Sadya(オナムサッディヤ) です。これで全部ではありません。ライスはかなり少なめ…

モーニングを食べに前橋のインド食堂 チャラカラさんへ。 南インドの朝ごはん TIFFIN チャラカラさんは南インド料理のお店です。以前の記事はこちら。 真ん中のロールがマサラドーサです。うすく焼いたクレープのような生地の…

昨日は群馬県太田市のイエロームングさんへ。 カレーの日は本来確か火、金、土曜とかですが、それ以外の日でも、事前に4人以上で予約をすれば、カレーを注文することが出来るそうです。 ということで、月曜休みの友人達を誘って、前か…

今日の昼は念願のチャラカラさんへ。 前橋のインド食堂 チャラカラさんは、以前から、南インド料理やミールス好きの友人達から勧められていて、ずっと行ってみたいと思っていたお店です。 ランチはベジミールスかカレーの2択でした。…

先月の投稿ですが、アップするのを忘れて放置してました😅 Yellomoong(イエロームング)さんの作る南インドカレーが大好きです。 カレーリーフをバックに本日のカレープレートをば。 トッピングが全然写ってなかった😅ので…

本日の、ではなく、この前食べたランチですが😅。 常連の友人が南インド料理だと言ってました。 このルーというかしゃばしゃばしたスパイシーなスープは、サンバルという南インドで日常的に食べられるスープなんだそうです。南インドで…