長崎ちゃんぽん

 この前、マツコの知らない世界を観ていたら、ちゃんぽんをやっていて、なんだか無性に食べたくなったので、久しぶり…

銀座 佳肴みを木

 日本酒を小皿や小鉢で楽しむお店、佳肴みを木 さんへ。  かおう みをぎ と読むそうです。  お店は有楽町駅か…

新規開拓カフェ

 友人が新しいカフェに連れて行ってくれました。倉庫の一角を改装したカフェです。  昼から通し営業で、夜はアラカ…

外ランチ

 今日はお仕事絡みのランチでした。  チキンきのこクリームと前菜5種盛り、十六穀米とお味噌汁などなど。  前菜…

パン教室:酵母の話

 今回のパン教室は「酵母のはなし」で、6種類の酵母で各々丸パンを焼いて、味や香り、食感の違いを食べ比べました。…

渋谷 壁の穴

 道玄坂方面に用事があり、お昼はサクッとラーメンでも食べようかと久しぶりに喜楽に行ったら、残念ながら定休日でし…

西荻窪 ざんざ亭

 長野の伊那にある 鹿ジビエと山師料理のお宿「ざんざ亭」ですが、今冬は、お宿を閉めて、東京の西荻窪にて、鹿ジビ…

ラーメンラーメン

 この前行ったラーメン屋さんへ再び。  こちらは炙り正油そばのプレーン。  そして、こちらが坦々麺。  ひき肉…

四万温泉 長静館

 雪のちらつく四万温泉の長静館に行って来ました。  長静館は一日10人限定の小さなお宿で、荷物運びも布団敷きも…