焼き芋と深蒸し煎茶

 友人お手製の焼き芋を頂きました。  焼き芋といえば、お茶だよねーと言うことで、久しぶりに深蒸し茶用の急須を出…

中国茶

 お茶はだいたい何でも好きです。  いつもは緑茶系や紅茶が多いのですが、中国茶もかなり飲みます。中国茶の中では…

お食事シフォン

 久しぶりにお食事シフォンを買って来ました。  今日はかなり冷えるので紅茶で。  イチジクのシフォンケーキにお…

深夜のスイーツ

ベリーチーズタルト。ワインをお供に。 深夜に食べるもんじゃ無いよなーと思いつつ😅

白玉

 石鍋さんの久寿餅をお土産に買って来て食べた後、美味しい黒蜜ときな粉が結構余ったので、白玉を茹でて有効活用して…

クロックムッシュ

 買って来たコッホシンケンとライ麦カンパーニュでクロックムッシュを作りました。  パンプキンスープもパン屋さん…

家カフェ

 ワンデイさんで焼き菓子をいっぱい買って来たので、今日も引き続き家カフェ三昧で。  かぼちゃのベイクドチーズケ…