休日の家飲み

みなさまは久方ぶりのGW、如何お過ごしでしたでしょうか? 仕事がいつもカレンダー通りという我が家は、近場の日帰り温泉に行ったり、美味しいご飯を食べたりと、いつもの週末とあまり変わらない休日を過ごしました。 世間的には、連…

ひとり飲みと豆腐料理

オットが夜飲みに出かけたので、私も家で久しぶりのひとり飲みをば。 メニューは冷蔵庫の在り物から。この前作ったイサキの昆布締め、全部豆腐の麻婆豆腐、アスパラ菜炒め、油揚げのしらすピザ、椎茸グリル、ラディッシュは箸休め的に自…

家ごパン

先週中、久しぶりに都内でアレコレと楽しんだので、ちと食べすぎ&飲みすぎてしまいました(^◇^;)帰宅した後は荒れた胃と増えた体重を調整するべく、野菜中心の低カロリーで塩分控えめな食事をなるべく心がけるようにしています。 …

旅の終わりの家ご飯

長々と続けてきた長野旅行記も今回でお終いです。久しぶりの連泊旅だったので、早めに帰宅しました。 荷物や洗濯物を片付けて一息ついていると、オットがキッチンで何やらゴソゴソし始めました。何をしているのかと思えば、夕飯の支度で…

ボジョレー・ヌーヴォー 2019

今夜はボジョレーヌーヴォーをば。 本当は例年通りフィリップ・パカレのヌーヴォーを買うつもりでしたが、生憎の雨だったので、エノテカで買うのはやめて近所のお店で買うことに。 週末、高島屋に行ったら去年はあったはずが今年は置い…

本日のぼっち飲みとチーズ特集

今夜のぼっち飲みはチーズ特集の雑誌をお供にして。 今夜のワインはブルゴーニュでルイ・ジャドの赤を。 こんな特集じゃ🍷飲みたくなるに決まってますよねぇ。

本日の家飲み ヤマナシドグレイス

本日のぼっち飲みは昨日の残りのヤマナシドグレイスをば。 例によって予定にないぼっち飯になったので、冷蔵庫の鶏肉を使ってしまわないと!で久しぶりに鶏の唐揚げを作りました。レモンが無いのですだちで。 ワインのお供には良いかな…

家政婦志麻さんレシピ

週末、発作的に家人が夕飯を作ると言い出しました。何年かに一度くらいの間隔ですが、たまーにその気になるようです。 今回はまず、ニンニクのビシソワーズより。(ミキサーにかけたのは私ですが) 胡椒多すぎ。 次に生米と玉ねぎをカ…

餃子 de ワイン

本日、家人が急に夕飯要らないと言って夕方から外出してしまったので、夜は一人で手作り餃子をば。せっかくなので、昨日買ってきた微発泡シャルドネも開けました。 既に気分は餃子だったので、ひとりでも手作りで! やっぱり手作りの焼…

本日の家飲みワイン

ずっとキープしていたブルゴーニュの赤を開けました。 ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2004 ドメーヌ・ド・ラ・コンブ Bourgogne PinotNoir 2004 domaine de laCombe やや茶色ががっ…

本日のぼっち飲み

本日のぼっち飲みはワインと日本酒で、甲州の白と滋賀の純米大吟醸をば😊 まずは、山梨県甲州市 勝沼醸造さんのアルガブランカ クラレーザ ディスティンタメンテ 2015。シュール・リー製法で作られた白アルガです。「味噌・醤油…