最近、一気に暑くなって来たような。 そんな中、和菓子屋さんで何を買おうかなと色々眺めていたら、出来立てのわらび餅をオススメされました。 少し冷やしてから食べると美味しいですよーとの言葉に惹かれて購入。 帰宅後、冷…
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Maccha : Japanese green tea ( Not Sencha )
和風シフォンケーキ
例の花屋さんのシフォンケーキ。 今日は麦みそクルミごま味ということで、お抹茶にしてみました。 甘めの麦みそ味にクルミとごまのぷちぷちした食感が楽しめるシフォンです。
本日のお茶請けと花曇り
近所の桜は、ちょうど今日が満開という感じでしたが、残念ながら一日中花曇りで、ときおり雨がパラつくお天気でした。来週末までこんなお天気予報なので、青空の桜は今年はもう無理かもしれませんねぇ。。。 ということで、今日は膝…
日本茶カフェでぜんざいとお呼ばれ
日本茶カフェにて。 残念ながら、上生菓子が売り切れていたので、干菓子でお抹茶。 小腹塞ぎにはちと足りないかな〜ということで、ぜんざいとかりがね茶を追加。 カウンターでまったり過ごしていたら、常連さんがお店の方のお…
京都旅行 1日目 嘯月の和菓子
まったりしていたら時間がなくなり、次の目的地、和菓子の名店「嘯月(しょうげつ)」さんへは、タクシーで行くことになりました。 上生菓子は作りたてが一番美味しい、ということで、注文時間の10分前に行ってもまだお菓子は出来…
京都旅行 1日目 建仁寺
ちりめん山椒屋「はれま」さんの後は、「建仁寺」へ。 方丈庭園「大雄苑」 寺院内に入るとすぐ目に入る、俵屋宗達:「風神雷神図」。但しレプリカだし平面だし。高精密複製品(BY CANON)。本物の国宝は京都国立博物館に…