正月休み中に家人が作ったものあれこれをご紹介。 普段は全く料理をしない人ですし、基本的なテクニックも全然持ち合わせていませんが、たまに発作的に料理を作りたくなるようです。 いままで、ぜいぜい年に１・２回程度しかやらなかっ…

何度目かの投稿ですが、定番のカルボナーラのレシピを今回は細かく載せてみようかと思います。1～2人分などの少人数向けです。 冷蔵庫に食材が何も無さそうな時でも、ベーコンと卵、チーズがあれば、カルボナーラは作れます。パスタは…

具沢山のパスタが大好きなのですが、本日、今まで生きて来た中で、一番具の多いボロネーゼを食べたので、かなりテンションが上がりました😊 お肉ごろごろボロネーゼ 高崎にしては珍しく、パスタは適量(80〜90gくらい？)かなーと…

お正月休み中のお話です。友人達との新年会ランチで、久しぶりに赤坂の一龍さんへ。 年中無休なので、こういう時とても助かります。おまけに24時間営業だったりもします。 ソルロンタン(雪濃湯)で有名な韓国料理店です。 メニュー…

高崎高島屋の真裏にある茶蔵坊さんへ。 久しぶりに寄ったらレジにテイクアウト用ケースが増えたりして、少し様子が変わってました。 例によって、14時以降に入店したので、14時からのティータイムセットをば。 飲み物とライトフー…

友人とお茶しに駅前のロバーツコーヒーさんへ。 14時過ぎに行ったのですが、そこそこ混んでいました。 とりあえずコーヒーはロバーツスペシャルを 友人は甘いものが食べたいと言って、5種のベリークロワッサンフレンチトーストを …

パン友会 special シュトレン会 2019 に参加してきました。みんなでシュトーレンを持ち寄って食べましょう！という会です。 主催は「パン友会」主宰の satopan さんと、one day roll というロール…

日本橋の小舟町にある長嶋さんでランチをご馳走になりました。 お店オススメのバラちらしをば。 ご飯は若干少な目にして貰いましたが、具が沢山だったので、かなり満腹になりました。 こちらは珍しい白身丼。 今月で閉店とのことです…

友人が中野の区役所に用事があるというので、とりま小田急バスで吉祥寺へ。場所にもよりますが、京王線とJR中央線の間を行き来するのはバスが結構便利だったりします。 せっかくなので chai break (チャイブレイク) さ…

遅めのランチでひなたやさんへ。 外でぼっちランチをとる場合、13時以降になることが多いです。となると、どうしても遅めランチをやってるお店や、ひとりで入りやすいカフェ率が上がります。 ひなたやさんはカフェではありませんが、…