みなかみ 別邸やえ野 お食事編

お宿編に続き、お食事編をご紹介。 今回このお宿に行こうと決めた最大かつ唯一の目的は、こちらのお料理! スタートは旬菜小鉢から。 和食でしたが一杯目は仏ブルゴーニュ、ルイマックスのシャルドネを。普段ならグラスでは飲めないか…

浅間温泉 紫山楼 目之湯旅館

旅行2日目は伊那の大鹿村から駒ヶ根を経由して松本の浅間温泉に移動しました。 浅間温泉では目之湯さんに泊まりました。築240年とのこと。大正天皇が来られたこともあるそうで、かなり由緒があるんだろうと思われます。 いまどき的…

大鹿村 旅舎右馬允(うまのじょう) 続き

昨日は素晴らしいお夕飯の紹介で力尽きてしまったので、今回は朝ご飯編をば。 朝ごはんはこんな感じでした。 料理は一度に出てきた訳ではなく、一部箸をつけ始めていますが、だいたい揃った辺りで全景を撮ってみました。まさに「日本の…

あんバタトースト

どこにも行く予定のない休日の朝ごパン。頂き物のあんペーストと美味しい発酵バターをたっぷりと。 自分好みの割合で食べられる、我が家のあんバタが一番好きです😊

軽井沢 かまど炊きご飯と和喫茶 御厨

朝ご飯を食べに軽井沢の御厨(みくりや)さんへ。 ちょうど紅葉がほどよく色付く季節になっていました。遠くには浅間山が。 お店は何でもない田舎道にポツンとあるのですが、通る車はみなここ目当てで、ここだけ混んでいるという状態で…

Little Light Coffee モーニング

Little Light Coffee さんが8月からモーニングを始めたというので行ってみました。時間は6時~10時。珈琲と軽食の朝食セットが出来ました。 初日ということもあってか既にたまごセットは終わっていて、バターピ…

豆乳グルト(追記あり)

以前から豆乳グルトはよく食べていました。 が、最近、普通のヨーグルトも食べるようになったので、しばらくご無沙汰していました。 なので、新商品なのか、容器のリニューアルなのか、全然わかりません💦 でもこんなに「国産大豆」っ…

あんバタトースト

本日の朝ごパン。虎屋のあんペーストであんバタトースト。 あんペーストはこってり厚塗りした方が美味しい。

気まぐれ料理 あれこれ

正月休み中に家人が作ったものあれこれをご紹介。 普段は全く料理をしない人ですし、基本的なテクニックも全然持ち合わせていませんが、たまに発作的に料理を作りたくなるようです。 いままで、ぜいぜい年に1・2回程度しかやらなかっ…

変わり七草の玄米粥

今年の七草粥はこんな感じで。 さらさら系が好きなので、おおよそ五分粥です。七草はのっけ盛り。塩は少ししか入れてないので、葛餡をお好みで。 今年は七草を買い忘れたので、在り物の葉を7種入れました。それもあって、白米粥ではな…

高崎 サンドイッチクラブ

朝ご飯を食べにサンドイッチクラブへ。 サンドイッチクラブは高崎アリーナの目の前にあり、朝早くからやってます。 モーニングセットは3種類。ベーコンエッグサンドとトーストにしました。トッピングにアボカドを別添えで。 こちらが…

勝沼 ワイン民宿 鈴木園

勝沼では ワイン民宿 鈴木園 さんに泊まりました。 も少し近くから母屋をば 料金看板。シンプルに現金先払いです。 母屋横の駐車場から宿泊施設側へ ベランダへ。 収穫は今月末あたりとか。 ベランダからの眺め。周囲は自畑だそ…