正月休み中に家人が作ったものあれこれをご紹介。 普段は全く料理をしない人ですし、基本的なテクニックも全然持ち合わせていませんが、たまに発作的に料理を作りたくなるようです。 いままで、ぜいぜい年に１・２回程度しかやらなかっ…

今年の七草粥はこんな感じで。 さらさら系が好きなので、おおよそ五分粥です。七草はのっけ盛り。塩は少ししか入れてないので、葛餡をお好みで。 今年は七草を買い忘れたので、在り物の葉を7種入れました。それもあって、白米粥ではな…

朝ご飯を食べにサンドイッチクラブへ。 サンドイッチクラブは高崎アリーナの目の前にあり、朝早くからやってます。 モーニングセットは3種類。ベーコンエッグサンドとトーストにしました。トッピングにアボカドを別添えで。 こちらが…

高崎に Comme’N (コム・ン) というパン屋さんがあります。 以前の写真ですが、これがお店です。 このプレハブは珈琲哲学という喫茶店の駐車場内にあり、窓際に並べたパンを窓からそのまま販売しています。まさ…

モーニングを食べに前橋のインド食堂 チャラカラさんへ。 南インドの朝ごはん TIFFIN チャラカラさんは南インド料理のお店です。以前の記事はこちら。 真ん中のロールがマサラドーサです。うすく焼いたクレープのような生地の…

珈琲こもれびのいつかのモーニングです。 ホットドッグセットですが、たっぷりのたまごサラダとヨーグルトも付いていて、ソーセージも魚肉では無さそうです。 ガッツリでは無いあたり、この配分が良いなぁと思いました。

寒いですねー。 お粥を食べて活動開始です。 温かい食べ物を胃に入れると、さあ頑張ろうという気分になりますね。 今年も神奈川産の七草が出回っていました。 ごぎょうはこべらせりなずな、すずなすずしろほとけのざ。 蕪と大根はお…

サンドイッチクラブという名前のお店で朝ごパン。 光の加減でアレですが、朝の9時頃です。 私はエッグベネディクトを。サーモンとアボカドは追加のトッピングです。 家人はオープンサンドを。 飲み物は珈琲とチャイラテを。 朝、7…

おにぎりアクションが、今年も行われています。 去年の記事はこちら。 おにぎりアクションとは、国連が制定した10/16の世界食料デーにあわせて、ここ数年、毎年行われているソーシャルアクションのイベントです。 参加しているS…

朝からパンの日 お初ケーキ屋さんのクロワッサン、食べ比べ。 カフェ・オ・レ、またフレンチ式で頑張ってみたのですが、見事に泡が消えました😅