友人宅で焼売作り(を見てました😅) 　蒸したての美味しさはまた格別ですね〜。 　平牧の三元豚挽肉だったので、…

　今回のパン教室はクロワッサンでした。 　ホシノ天然酵母を使っての製作。一つはチーズ入りで、一つはプレーンに。…

　今回のパン教室は「酵母のはなし」で、6種類の酵母で各々丸パンを焼いて、味や香り、食感の違いを食べ比べました。…

　いまNHKでやっている「趣味どきっ！」水曜シリーズのスープ番組がとても気に入っていて、毎週欠かさず観ています…

　先週のことですが、パン教室でシュトーレンのレッスンを受けて来ました。 　翌日くらいから食べられるそうですが、…

　本日は免許更新へ。 　ちょうど講習が始まった直後だったらしく、ロビーはガラガラでした。 　申し込みから視力検…

ペンギンおにぎりを作ってみました😊。 ペンギン好きとして、以前から一度は作ってみたいと思っていたおにぎりなので…

　今日のパン教室はデニッシュ食パンのレッスンでした。 　生徒4人の焼き上がりはこんな感じで。私のがどれかは内緒…